Thành phần:
Chả cá quết nhuyễn
Nêm muối, đường, tiêu, bột ngọt (rất ít)
Cá (cá thu hoặc cá nục) xắt khúc
Cách chế biến:
Bắt nồi nước cho sôi
Bỏ chả cá hoặc cá tươi vào nấu chín
Cà chua xắt miếng vừa, bỏ chung vào nồi nước
Nêm muối, mắm, ít bột ngọt
Bún tươi Ninh-Hòa hoặc luộc bún cọng to
chuẩn bị sẵn rau sống:
Xà lách, rau thơm, rau tía tô xắt nhỏ, bắp chuối xắt mỏng và giá
Chanh, ớt, hành, ngò, tiêu cà
Quý vị sẽ có một tô bún cá Ninh-Hòa thơm ngon hết sẩy
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
