Nhà hàng Gánh như một Nha Trang thu nhỏ ngay tại Sài Gòn với các món ăn đặc sản mang hương vị biển như bún cá, bún sứa, bánh canh chả cá, gỏi cá mai, mực sữa hấp mắm gừng...
Món bún cá hấp dẫn thực khách bởi từng thớ cá tươi hay chả cá vàng ươm trong tô bún trắng tinh, nước lèo trong vắt. Bạn có thể thêm chút mắm tôm, ít ớt sa tế và dùng chung với rau sống cắt nhuyễn, giá tươi, bắp chuối... Vị nước lèo thanh ngọt từ xương cá biển tươi thấm vào từng sợi bún khiến vị ngon không chỉ lan toả cả khứu giác lẫn vị giác mà người dùng còn có cảm giác như đang thưởng thức một bữa ngon đậm đà trước biển.
Bún cá.
Món bún sứa thơm thích hợp cho những ai yêu vị tinh khiết của biển cũng như sản vật từ biển. Thịt sứa trong, giòn quyện trong vị nước mắm dẻo ăn kèm với rau thơm và bắp chuối thơm lừng. Đặc biệt, nước bún sứa được nấu từ tảo biển, trứng và xương cá khiến vị ngon thêm đậm đà và tinh tế.
Bún sứa.
Ngoài đặc sản bún, nhà hàng Gánh còn nổi tiếng với những món ăn mang hương vị nguyên bản của Nha Trang như: nem nướng, cơm chiên mắm ruốc - ớt xanh, các món cuốn và cả những món ăn độc đáo được chế biến từ hải sản tươi sống như: gỏi cá mai, mực sữa hấp mắm gừng, cồi mai nướng, lẩu cá dìa chua cay...
Lẩu cá dìa.
Các món ăn ở Gánh mang hương vị thanh đạm và tinh tế của thiên nhiên khiến bữa ăn của thực khách không chỉ thuần túy là sự thưởng thức mà còn giúp chăm sóc sức khoẻ mỗi ngày.
Bún chả cá.
Gỏi xoài cá cơm.
Hệ thống nhà hàng Gánh:
- 58/4 Phạm Ngọc Thạch , phường 6, quận 3, TP HCM.
ĐT: 08.38295243
- 28 Lê Thị Riêng, phường Bến Thành, quận 1, TP HCM.
ĐT: 08.66783977
Cẩm Ly
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
