Bún bò xào là món ăn rất thích hợp cho bữa trưa của bạn. Bún bò với cách làm nhanh, ăn ngon sẽ đổi vị cho bạn ngon miệng hơn trong những ngày chán cơm.
Bún bò xào tuyệt ngon cho bữa trưa

Nguyên liệu

- 450 g thịt bò phi lê
- 400 g bún tươi
- 2 thìa canh đậu phộng rang
- 2 thìa canh hành phi rang
- ½ (một phần hai) củ hành tây thái múi cau
- 2 thìa canh bơ
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa cafe bột bắp
- Gia vị: muối, đường, tiêu, dầu mè, hạt nêm
- Cá loại rau ăn kèm: dưa leo, rau thơm, đồ chua và mỡ hành

bun-bo-xao-8383-1412071258.jpg

 
  • 1

    Thịt bò thái lát mỏng, ướp với tỏi băm, bột bắp, muối, tiêu, đường và dầu mè. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

  • 2

    Làm nóng chảo với dầu chiên, cho ít bơ vào. Tiếp tục cho tỏi băm vào đảo sơ rồi cho thịt bò vào xào. Khi thịt bò vừa chín tái thì cho hành tây vào xào đến khi thịt bò chín thì tắt lửa.

    bun-bo-xao-2-7632-1412071258.jpg

  • 3

    Cho bún vào trước, tiếp theo là giá, rau thơm, dưa leo và đồ chua. Sau đó cho thịt bò lên trên mặt. Rắc mở hành, đậu phộng rang và hành phi lên trên. trộn thật đều với nước mắm chanh tỏi ớt rồi thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ cần phối hợp thịt bò, bún tươi và các loại rau là bạn đã có món bún ngoi đổi vị cho cả nhà trong những ngày chán cơm.

bun-bo-xao-1-9090-1412071258.jpg

Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

4 món bánh Nhật hấp dẫn ở Sài Gòn giò heo hầm quan canh cải nấm mối chiên với trứng dồi tôm nấu canh cải cách làm bánh tẻ tôm bà nh bo cách làm giò lá ch gà om bánh pudding vit ham cach trong rau cải canh bap cai cuon Må å các món ngon từ nui canh chua nấu cá chè bí đỏ đậu xanh cách làm muối ớt Phố trái dừa Kiểm gỏi dọc mùng rau củ trộn lưỡi heo dạ dày rượu cafe làm bánh mousse suon non nau thuoc tart trai cay huong dân nau an pudding cà phê khế trứng rán tran mẹo hay nhà bếp bánh kem trà xanh Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tật món kem cach lam banh cookies qua đao Cách làm gà quay bot tra xanh canh cá ngạnh sườn non kho ngũ sắc của sườn Ẩm thực Thái Lan Dân dự ca chem sot kem nho banh que hải sản chiên rau ham voi thit dai nem chua Măng gà hấp muối hột nướng bánh quy gừng mâm xôi kim chi nấu sườn non cha gio ngay Tet mứt khoai tây sườn nướng mật ong Canh ga nam dong co dây nÂu ăn cam tươi làm đá bào bông lan cuộn hau ran gion sot dau hao Chuối nếp khoai tẩm xóc quế cơm hộp chè bí ngô hương táo cách làm kem khoai môn cach lam bun rieu cua công thức bún thịt nướng cách làm mực canh khổ qua cach lam ca tam cuon nam ngày rằm KHO THIT bi dao Đào xoi man nuong mia ngon giò lụa bánh tôm tươi chiên Thói Món bánh cach nau sinh tố táo quế áp chảo sushi cà canh cho phụ nữ sau khi sinh bánh phô mai xoắn quẩy ga ran boc vung canh miền bắc Si rô cảm canh kim chi nấu heo tuong kho chay lảu êch banh cay banh mochi xoai dam chuoi cách làm bánh khoai mì mực tươi nướng ngũ vị Nấu canh rau lang ngon mon goi ca sườn xào chua ngọt ngon goi vit xoai xanh ngon đôi dép dâu tây pudding mochi nhan hoa qua Đá gà chọi Tào chè đỗ khoai môn lam xa lach chay giay banh bao hinh qua thanh long cá chẽm chiên Thái Thịnh Cánh gà banh qui bo