Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Bún bò sốt vang nóng hổi vào bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bữa sáng mà được thưởng thức món bún bò sốt vang hấp dẫn thế này thì còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

– 4 lít nước lạnh

– 6 lát gừng

– 3 nhánh hành lá, làm sạch; 60ml rượu nấu ăn; 1.25 kilogram thịt ức bò, cắt thành các miếng vuông; 45ml dầu chiên; 15-30 gram hạt tiêu; 2 tép tỏi, bóc vỏ; 1 củ hành lớn, cắt các miếng; 5 bông hoa hồi; 4 lá nguyệt quế; sốt ớt cay (tùy vào khả năng ăn cay của bạn mà cho vào số lượng sốt ớt hợp lý); 1 quả cà chua lớn, cắt nhỏ; 100ml xì dầu loại sáng màu; 1 mảnh vỏ quýt khô; 15 gram đường; bún tươi hoặc khô tùy ý; hành lá, rau mùi xắt nhỏ

bun-bo-sot-vang 1

Cách chế biến:

Cho 4 lít nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, rượu nấu ăn và thịt bò vào, đậy vung, nấu sôi rồi vặn nhỏ lử, đun thêm 10 phút. tắt lửa, để sang một bên.

nấu nóng dầu chảo một chảo lớn với lửa vừa, thêm hạt tiêu, tỏi, hành tây, hoa hồi, lá nguyệt quế.

Đảo cho đến khi tỏi và hành tây mềm (5-10 phút). Cho sốt ớt vào, đảo đều. Thêm cà chua vào nấu trong 2 phút. Cuối cùng cho xì dầu và đường vào. tắt lửa.

bun-bo-sot-vang 2

Múc thịt bò, gừng, hành lá từ nồi thứ nhất chuyển sang chảo thứ 2. Sau đó đổ nước dùng thịt bò ở nồi số 1 vào thông qua rây lọc. Cho nồi lên bếp với lửa lớn, thêm vỏ quýt vào. Đậy vung, nấu sôi rồi hạ nhiệt xuống vào nấu trong 60-90 phút.

Khi đó, tắt lửa nhưng vẫn đậy vung, để nồi như vậy trong 1 giờ để hương vị của các gia vị hòa quyện vào với nhau. Trước khi ăn bạn phải nấu sôi lại nồi sốt vang.

Nếu là bún khô thì luộc theo hướng dẫn của gói. Còn nếu là bún tươi thì đem chần nóng.

Cho bún vào các bát ăn (khoảng 8-10 khẩu phần ăn). Múc nước dùng nấu sôi vào các bún, rắc hành lá, rau mùi lên trên rồi dùng nóng.

bun-bo-sot-vang

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún bò sốt vang!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bún bò huế các món bún ngon

ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập c ảnh cướia cl Canh ga nam dong co/a> doi heo luoc ngon trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê