- Khi ăn với món trộn, cuộn (ăn khô), bạn nên mua bún cọng nhỏ (bún thủ Đức) sẽ ngon hơn. Bún cọng to thích hợp để chế biến những món có nước lèo.
Bún Bì Trộn





- Khi ăn với món trộn, cuộn (ăn khô), bạn nên mua bún cọng nhỏ (bún thủ Đức) sẽ ngon hơn. Bún cọng to thích hợp để chế biến những món có nước lèo.

Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 38.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 600 gram bún tươi
- 100 gram bì
- 150 gram thịt đùi
- 3 tép tỏi
- 100 gram rau xà-lách
- 50 gram dưa chuột
- 100 gram rau quế
- 50 gram giá
- 50 gram cà-rốt
- 5 nhánh hành lá
- 30 gram lạc rang
- 1 bát nước mắm chua ngọt.
- Gia vị: đường, nước mắm, dầu chiên, hạt nêm, giấm.
Thực Hiện
- Thịt đùi rửa thật sạch, ướp với ⅔ (hai phần ba) muỗng súp nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê đường rồi ram chín. Chờ thịt nguội, thái sợi dày 0,5cm, trộn với bì và thính.
- Giá, rau quế rửa thật sạch, để nguyên lá. Dưa chuột và rau xà-lách xắt nhỏ. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Cà-rốt thái sợi, ngâm giấm đường. Lc5 bóc vỏ, giã sơ.
- Hành lá thái nhuyễn, phi thơm với dầu chiên. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn, phi thơm với dầu chiên rồi cho vào bì.
- Cho bún vào tô rồi cho rau xà-lách, rau quế, dưa chuột, cà-rốt, giá, hỗn hợp bì thịt vào trộn thật đều, rắc lạc rang lên. dùng với nước mắm chua ngọt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

kem xoài ngon thịt xào kiểu hàn tỏi gà tủy heo chưng vỏ chuối huong dan lam banh gato cá cá ngừ nước dừa kho cach lam mi trung cuon tom làm tỏi đen bằng nồi cơm điện cha ca thìa List giáng Trung Thu Bắp diềm banh tiêu ngon muffin mặn dễ làm Ca loc Mẹo bún bánh cuốn chao tm ca rot canh cua nau rieu công thức mì spaghetti kim chi Khám chà lan ga kho gưng cach lam nhan banh trung thu kho tiêu tra chocolate ba rọi chiên học nấu ăn việt nam mon nhậu mon gio lua món mì bo Thích riêu cua Nấu cá làm kem com ga sot xi muoi Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Sâu ven cach lam cuu cuon zam bong sup cua ngon cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm cocktail vị táo vit tiêm banh my kep thit giòn thơm youtube mon ruốc sinh to 2 tang HCM trawberry banana ngon mon banh canh chua ngao dạy nâu ăn khai vị cupcake chanh lúc gẠhải sản chọn mua hải sản tươi tôm bún huong dan lam com chay cach lam cha com ha noi cach lam banh my Kiểm cach lam coc ngam chua ngot phủ canh xuong heo Quý hồng Dạy Cách làm canh bí ích chà thit bo ham bap non từ thịt gà tôm rang mặn ngọt bé yêu Muc chien nuoc mam Bí Quyết kho ca kho cach nau che ca na ngam thit băm yogurt vải chè bưởi sữa đá chanh sốt đào cho món nướng gạo Món ăn mì ăn liền mon canh nau thit xa xiu canh thịt nấu bí ngòi goi cu hu duà những món thịt kho ngon Không khó kho phân biệt cách làm bún trộn tôm mÃƒÆ lam mut dau canh giá kim chi cách làm xôi nếp chuối List ChẠcanh thịt bò nấu khế Công dụng và bài thuốc hay ít biết từ thanh lọc gan dầu hào sốt cá chim Đậm đà cua rang muối lăn