Thịt viên sốt nước tương cho bữa trưa vừa ngon mà lại vô cùng tiết kiệm trong những ngày cuối tháng chờ lương của dân văn phòng. Thử vào bếp làm món này ngay hôm nay xem nhé. - Emdep.vn
Thịt viên sốt nước tương là một trong những món ăn dễ làm và đưa cơm.
Nguyên liệu
+ 100 gram thịt lợn xay (chọn thịt có cả phần mỡ sẽ ngon hơn)
+ 1 quả trứng
+ Hành lá
+ Đường
+ Muối
+ Nước tương
+ Hạt nêm
Cách làm
- Bước thứ nhất(1): Trộn thịt lợn xay cùng với hành, hạt nêm, trứng, đường
- Bước thứ hai(2): Đánh đều hỗn hợp cho thật nhuyễn
- Bước thứ ba(3): Ướp thịt trong khoảng 15 phút.
- Bước thứ tư(4): Đặt thịt vào lòng bàn tay và nắm thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Bước thứ năm(5): Hấp chín thịt trong vòng 20 phút.
- Bước thứ sáu(6): chuẩn bị sẵn nước sốt: ½ bát nước con tương hòa cùng đường và 1 chút ít muối (vì nước tương đã mặn rồi).
- Bước thứ bảy(7): Để thịt lên bát trũng, đổ từ từ nước sốt lên bề mặt thịt cho thấm đều.
- Bước thứ tám(8): Bắt đầu thưởng thức, có thể thêm chút rau sống ăn kèm.
Trang Airi/ Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)