Cùng vào bếp nấu nướng với thực đơn chua ngọt mà thanh nhẹ này bạn nhé!
Bữa tối ngon miệng với thực đơn chua ngọt

1. Món chính: Thịt kho dứa

Khi tiết trời trở nóng mà vẫn nồm ẩm, bạn cảm thấy thật khó chịu và vì thế ăn cơm cũng kém ngon hơn. Đó chính là lúc bạn nên lựa chọn các món ăn với vị chua ngọt để kích thích khẩu vị cho cả nhà, và thịt kho dứa hẳn là một lựa chọn thú vị.

Thịt kho dứa

 

Cũng như cách kho thịt thông thường, bạn vẫn ướp thịt với hành tỏi, gia vị và nước màu, xào săn rồi thêm nước đun lửa nhỏ cho thịt mềm, món thịt kho dứa này chỉ giản đơn thêm công đoạn thả dứa vào kho cùng thịt để thịt được thấm vị chua ngọt của dứa rồi đun tiếp đến khi cạn là xong!

2. Món xào: Dưa chuột xào nấm

Khác với bữa trưa hay bữa sáng bạn cần ăn các món nhiều năng lượng thì bữa tối nên ăn nhẹ, nhiều rau để tránh tăng cân, béo bụng. Món dưa chuột xào nấm nhẹ nhàng sẽ đáp ứng nhu cầu ấy.

Dưa chuột xào nấm

 

Với món này, dưa chuột và nấm đều được thái lát. Để dưa chuột ra hết nước, bạn ngâm nó với chút muối hạt rồi rửa và vắt sạch. Còn nấm thì sẽ được ướp cùng hỗn hợp nước tương, đường, dầu mè, tỏi băm. Bạn xào riêng dưa chuột rồi cho ra bát, sau đó tiếp tục xào nấm và cuối cùng trộn thật đều hai thứ lại với nhau, thêm ớt xắt sợi nếu có thể ăn cay để món ăn thêm vị nhé!

3. Món canh: Canh bắp cải nấu ngao

của hầu hết mọi gia đình Việt, có lẽ canh là món không thể thiếu. Với thực đơn chua ngọt hôm nay, mời bạn cùng thưởng thức món canh bắp cải nấu ngao nhé!

Canh bắp cải nấu ngao

Để tạo vị chua ngọt cho món canh, bạn sẽ dùng dưa chuột bao tử muối chứ không dùng me hay sấu như các món canh thông thường khác. Thái sợi dưa chuột và bắp cải, thái múi cau với cà chua, ngao thì luộc rồi tách lấy phần thịt bên trong. Đầu tiên bạn xào cà chua với dưa chuột cho mềm rồi thêm nước luộc ngao vào, nêm vừa ăn thì thả bắp cải, nấu chín rồi trút thịt ngao vào lại là xong.

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đáp ứng nhu cầu món ăn thêm Gia đình Việt

ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô đảolass="label" style="background-color: #F2A766" href="/index.php?q= cơm nắm chiên mặn"> cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon