Bạn không cần phải đi ra ngoài mua bánh mỳ thịt bò ăn sáng cho cả nhà mà có thể tự làm cho mình những chiếc bánh mỳ thật ngon ngay tại nhà để mời cả gia đình cùng ăn.
Bữa sáng thật ngon với món bánh mỳ thịt bò nướng

Nguyên liệu gồm có:

  •  500 gram thịt bò (bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ)
  • 1 muỗng canh sả băm
  • Tương đen (loại dùng để ăn kèm với phở)
  • Muối, dầu hào, mật ong, đường, hạt tiêu, tỏi, dầu chiên dầu mè, hạt nêm, giấm
  • Dưa leo, cà rốt, rau mùi ớt ăn kèm với thịt
  • Bánh mỳ, tương ớt.

 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt bò rửa thật sạch để ráo, dùng cán dao đập cho thịt bò mềm, tiếp theo xay nhuyễn thịt bò.

– Bạn nên chọn loại dẻ sườn có lẫn mỡ, hoặc trộn 400 gram thịt bò thăn và 100 mỡ lợn băm nhuyễn.

Bước thứ hai(2):

– Cho thịt bò ra âu sạch, thêm sả băm, muối, dầu hào, mật ong, hạt tiêu, hạt nêm, tỏi băm, dầu chiên, trộn thật đều. Liều lượng gia vị tùy theo sở thích, bạn có thể thử bằng cách cho một ít thịt bò vào bát, để vào lò vi sóng quay 30 giây để thịt chín sơ, nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.

– Dùng màng thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh để từ 4-5 tiếng trước khi nướng.

Bước thứ ba(3):

– Tỏi bóc vỏ giã nhuyễn, phi tỏi thơm, cho khoảng hai thìa canh tương đen và một thìa nhỏ đường vào nồi, đổ vào một ít nước lọc, nấu sôi thì tắt lửa, đổ ra bát để riêng.

Bước thứ tư(4):

– Dưa leo rửa thật sạch, bỏ ruột, thái lát xéo.

– Cà rốt rửa thật sạch bào sợi, trộn vào bát cà rốt giấm, đường, muối, nêm hơi chua để khoảng 15 phút sau đó dùng tay vắt ráo nước.

– Rau mùi rửa thật sạch, để ráo.

Bước thứ năm(5):

– Phần thịt bò sau khi ướp bạn đeo bao tay nilon hoặc tay thoa một ít dầu chiên, múc một ít thịt vào tay, dàn mỏng và vừa xoay tay vừa bọc thịt vào que xiên, để thịt bò dàn đều tránh trường hợp khi nướng thịt bên ngoài thịt chín và bên trong còn sống, làm cho hết phần thịt còn lại.

Bước thứ sáu(6):

– Xếp những que thịt bò lên vỉ nướng, thỉnh thoảng phết một ít dầu chiên hay dầu mè lên bề mặt thịt để thịt được bóng và không bị khô.

Bước thứ bảy(7):

– Xẻ ổ bánh mỳ, dùng thìa phết một ít tương ở Bước thứ ba(3) vào ổ bánh mỳ.

Bước thứ tám(8):

– Cho thêm 1 đến 2 xiên thịt, dưa leo, cà rốt, rau mùi và rưới một ít tương ớt cay, kẹp bánh mỳ lại, dùng nóng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với bánh mỳ thịt bò nướng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că banh mousse dau tay ngon"> món mì cách nâu mon cà bung chà Šsinh tố trái cây sữa chuaa> ca sac bánh gạo phỏ cÃƒÆ chim cach lam pa te Salad bo xoai sot sua chua ngon tra sua thai lan sot nam trà detox che com nước uống giải nhiệt thức uống giải cảm lam dau den sua chua ngon Mon banh dây đèn cơm gà cari Tĩnh ớt chuông lợi ích sức khỏe trao tom nuong sa dinh duong cho be rau đay salad dưa lam cha ca lam sua chua lam ga nau pa te Triệu đậm đà tươi banh cuon chanh pho mai cach nau ca tim cach lam sa te ot cách làm bánh rán đồng hồ gỏi lòng lợn Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn mon thit vien Ăn sống hay nấu chín rau củ banh mousse dau tay ngon làm sạch lưỡi bò rau ngót lòng đỏ sinh tố trái cây sữa chua nước ép ca rốt 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon quán cà phê cach lam nam do co nhoi cà phê trà xanh sức khỏe bánh sandwich cá kho tương ngo chien bo ngon che rau câu nhân vật cách nấu chè kiểm ga cuon rau muong chú banh quan cánh gà đùi gà rang muối bí đỏ dạ dày hầm phở xào thịt mi xao chay món ngon với lá mắc mật Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn nam rom ga ham tao do đậu hũ nhồi thịt gà công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay