Xôi đậu phộng ăn kèm muối mè hay chút ruốc là món ăn sáng thơm ngon lại dễ làm, rất thích hợp cho người bận rộn.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram nếp bắc
• 100 gram đậu phộng
• 100 gram đậu phộng sống và 50 gram mè để làm muối mè
• Muối

Hướng dẫn cách làm:

Bữa sáng ngon với xôi đậu phộng

• Gạo nếp ngâm qua đêm, khoảng 6 tiếng.

• Đậu phộng ngâm sơ khoảng 20 phút.

• rửa thật sạch đậu phộng, cho vào nồi luộc đến khi đậu chín mềm.

• Gạo nếp vo sạch, trộn với ít muối. Cho đậu phộng vào trộn thật đều cùng nếp.
• Bắc nồi hấp lên đổ nếp và đậu vào hấp. Khi xôi chín tới, rưới vào xôi ít dầu hành, đảo nhẹ nhàng.
• Bày xôi ra dĩa ăn kèm với muối đậu phộng, mè.

  Bữa sáng ngon với xôi đậu phộng

• Xôi đậu phộng là món ăn sáng ngon, dễ làm, có thể ăn kèm cùng muối mè.
• Nếu không có thời gian làm muối vừng thì chỉ cần ít hành phi cũng làm món ăn thêm hấp dẫn.
• Với cách đồ xôi đậu phộng này, bạn có thể yên tâm về một món xôi đậu phộng dẻo thơm với những hạt đậu phộng mềm bùi đậm đà, ăn tới đâu là thấy ngon tới đó! Mong mọi người ngon miệng!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)