Cả nhà sẽ có bữa sáng ấm lòng và bổ dưỡng với món cháo sò huyết ngon không thể chê vào đâu được.
Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ: 200 g; Gạo nếp: 50 g

- Sò huyết (sò gấc): 500 g; Thịt nạc băm: 100 g

- dầu chiên; Nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); Hạt tiêu

- Hành lá; Rau mùi: 1 ít; Hành khô: 1 củ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sò huyết rửa thật sạch, để ráo.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 1

Bước thứ hai(2): Cho sò huyết vào luộc sơ, nhặt phần nhân để ra bát con

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 2

Bước thứ ba(3): Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2h để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Cho gạo vào nồi ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. (Có thể cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút) Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt nạc băm thật nhỏ vào xào, tiếp đến cho sò huyết vào xào, nêm một ít mắm ngon, tắt lửa cho sò huyết ra bát.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 4

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 5

Bước thứ năm(5): Khi thấy hạt gạo nở bung, mềm, nếm nêm chút mắm ngon rồi cho thịt sò huyết vào cùng. Đảo đều.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 6

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hành, mùi và thêm chút Bột gọt (mì chính).

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 7

Chút cháo ra bát, thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo sò huyết!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo sò huyết Điểm tâm bữa sáng món ngon

ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá ca chép lam goi buoi ngay Tet canh bông thiên lý cẩm an gói bánh ít thịt gà kho quế Chả Mực Thạch Rau câu tình mon ga bo xoi mì trứng sốt cà là cua mướp xào vị giác nấu xôi cúc tác dụng của rau cải cúc Cún Khang món khai vị sup nam ngon suon ca bo nuong mat ong dạ dày hầm Goi sau dau bánh plan bằng lò vi sóng cuộn thịt ba chỉ với gà cookies nhân mứt hình tam giác mực nhồi thịt cach làm bánh mi nướng muối ơt ben cach lam chạo trai nui xào thịt bo ngăm mắm Các món chè ngon Bánh da lợn xôi lá riềng lam kim chi mẹo măng cụt Cẩm Nhi nam dui ga xao thit bo banh bao ngon khoai nướng kiểu âu rau cu muoi Từ Thịt gà ca chim kho riềng Thịt ba rọi kho củ cải tăng trà sữa trân châu Mẹo chữa xong nồi bị cháy hải sản xóc tỏi Những món nộm ngon cho ngày có nắng cách làm bánh kem cầu vồng cÐ Ñ Ð Cua biển