Cả nhà sẽ có bữa sáng ấm lòng và bổ dưỡng với món cháo sò huyết ngon không thể chê vào đâu được.
Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ: 200 g; Gạo nếp: 50 g

- Sò huyết (sò gấc): 500 g; Thịt nạc băm: 100 g

- dầu chiên; Nước mắm ngon; Bột gọt (mì chính); Hạt tiêu

- Hành lá; Rau mùi: 1 ít; Hành khô: 1 củ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Sò huyết rửa thật sạch, để ráo.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 1

Bước thứ hai(2): Cho sò huyết vào luộc sơ, nhặt phần nhân để ra bát con

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 2

Bước thứ ba(3): Phần gạo nếp và gạo tẻ cho vào máy xay khô xay rối rồi ngâm gạo khoảng 2h để khi nấu gạo sẽ nhanh nở và mau nhừ. Cho gạo vào nồi ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để gạo không bị vón cục và khê ở đáy nồi. (Có thể cho vào nồi áp suất ninh khoảng 30 phút) Hành hoa, rau mùi cắt bỏ rễ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 3

Bước thứ tư(4): Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt nạc băm thật nhỏ vào xào, tiếp đến cho sò huyết vào xào, nêm một ít mắm ngon, tắt lửa cho sò huyết ra bát.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 4

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 5

Bước thứ năm(5): Khi thấy hạt gạo nở bung, mềm, nếm nêm chút mắm ngon rồi cho thịt sò huyết vào cùng. Đảo đều.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 6

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hành, mùi và thêm chút Bột gọt (mì chính).

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 7

Chút cháo ra bát, thêm ít hạt tiêu và dùng nóng.

Bữa sáng bổ dưỡng với cháo sò huyết - 8

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo sò huyết!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo sò huyết Điểm tâm bữa sáng món ngon

món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃƒÆ gà kho hoa hồi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Ngộ cách làm trứng nhứng giấm cách làm bún chả ngon hai san nuong sa te Kheo tay banh bao nuong canh ngheu dac biet thit hao lam cha bong cach nau lau cua dong cupcakes tom su nuong muoi ot làm mì ý dưa bở sữa chua Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm chè cốt dừa cơm rang trứng tôm cach nau bun bo tai cách làm cơm cháy chà bông salad dưa leo hành tây chè đậu xanh đường thẻ pudding xoài ngon gà om coca cola cach lam cha lua món ăn kèm bún dế bánh cookies matcha Năm mới Lá chanh Cach lam dau hu vịt quay sốt cam trồng huyet dừa xay sữa làm sinh tố bơ gỏi cuốn tôm thịt bo ham hungary thit de Lam m cách luộc gà ngon hanh nhan lam kem vanilla kích thước ben bun xao singapore canh thịt viên nấu rau củ Món mới THIT BO KHO Tạiu âu"> khoai tây chiên kiểu âu bo ngăm mắm gà chiên lạc banh mi kep ca ngu dong hop miến trộn thịt bò kho cá thu duoi heo ham bap ngon ga xien nuong kieu nhat khoai tây mặt cười nướng mut du du canh chua cá lóc bo cau nuong ngon lam ga kho bi do ca keo la giang tom chua cách làm lạc rang muối Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã bánh gạo nướng đậu hũ nhồi thịt bánh gừng giáng sinh làm đế lót ly Bánh tráng nướng canh mướp hương nấu riêu banh chiffon thịt gà sốt cam chua ngọt Chân gà hầm công thức nước ép thơm và cam ca basa kho dua hành tây ngâm chanh đông lạnh Ăn hàu ngon quên sầu thịt gà chiên giòn cách làm chả giò rong biển làm tranh ga tiem hat sen bánh chưng truyền thống Đi Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố canh chua chay dịp tết công thức mứt tắc gỏi đậu rồng che dau do tron sua chua canh ngo ham xuong ngon ca dà nghỉ lễ bò cuốn cupcake kem trung lam canh bo ham cay thit vit kho sa hạt giống lam me dam cach lam coc ngam chua ngot sâm bông cúc gà kho xì dầu