Chỉ với khoảng 80.000 đồng, các bạn khéo chọn món sẽ nấu được mâm cơm vừa ngon miệng vừa đủ chất cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy. Cùng tham khảo bữa ăn nhà tối nay rất giản đơn với gia đình nhà mình nhé, biết đâu cũng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn.- Emdep.vn
bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

bữa ăn ngon ngày lạnh

Nguyên liệu:

+ Sườn heo: 300 gram (24.000 đồng)

+ Thịt nạc vai xay: 250 gram (20.000 đồng)

+ Cốm non: 120g (20.000 đồng)

+ Măng chua: 500 gram (5.000 đồng)

+ Bông bí: 500g (5.000 đồng)

+ Dưa chuột: 3 quả (4.000 đồng)

+ Hành hoa, tỏi (2.000 đồng)

+ Nước mắm, dầu chiên, gia vị, hạt nêm

+ Cà muối nhà có sẵn.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cách làm:

1. Canh măng sườn

bữa ăn ngon ngày lạnh

Măng tươi mua về tước nhỏ rửa thật sạch, cho vào nồi nước luộc sôi vài phút cho ra bớt nước chua rồi đổ ra để ráo nước vắt khô. Phần sườn non rửa sơ cho sạch rồi cho vào nồi nước sôi trần cho ra hết bọt, vớt sườn ra rửa lại cho sạch, để ráo nước. Cho phần sườn non và măng đã luộc vào nồi với chút dầu chiên, xào thật kỹ sườn và măng cho quyện vào nhau, nêm nếm với gia vị và hạt nêm cho đậm đà và thật thấm thì thêm nước cho đủ canh, om sườn và măng sôi nhỏ lửa trong khoảng 20 phút cho sườn chín mềm và ra nước ngọt, măng thấm gia vị đậm đà.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hành hoa nhặt rửa thật sạch thái nhỏ. Khi canh măng sườn chín mềm thì thả hành hoa vào rồi cho ra bát to.

2. Chả cốm

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho phần thịt nạc vai xay, cốm non và 1 thìa gia vị hạt nêm vào bát to, trộn thật đều các nguyên liệu để làm chả cốm. Nặn chả cốm thành miếng vừa ăn, ấn hơi dẹt rồi cho vào chảo có dầu nóng chiên chín vàng cả 2 mặt.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho chả cốm đã chiên chín vàng ra đĩa, bày lên mâm.

3. Hoa bí xào tỏi

bữa ăn ngon ngày lạnh

Hoa bí tước sạch sơ, bỏ nhụy vàng bên trong rồi rửa thật sạch để ráo nước. Tỏi bóc vỏ đập dập cho vào phi thơm với dầu chiên, cho hoa bí vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm với gia vị, hạt nêm cho vừa miệng. Hoa bí vừa chín tới thì tắt lửa.

bữa ăn ngon ngày lạnh

Cho hoa bí xào tỏi ra đĩa và thưởng thức.

bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người

Khi lên mâm, các bạn cho cà muối ra bát, ngâm rửa thật sạch dưa chuột rồi nạo sạch vỏ, cắt miếng vừa ăn cho lên đĩa. Cho canh măng nấu sườn, chả cốm chiên chín vàng và hoa bí xào tỏi lên mâm và thưởng thức nóng với cơm trắng thì cực kỳ ngon miệng hấp dẫn cả nhà. 

Chúc các bạn ngon miệng với bữa ăn nhà 80.000 đồng cho 3 người.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bữa cơm 80.000 đồng cho 3 người cơm cho 3 người món ngon mỗi ngày

mon tom rim ba roi cà bát bong dien dien nau chua Làm sạch xoong Canh ga cách làm nước chấm nem bi dao những món thịt kho ngon Không khó kho bánh cá nhật sống da day heo ga ta hap toi xoi chien gà ham trái hồng chả gà xoi môn hoành thánh tôm chiên gia cay Làm dứa gÃ Æ phÃ Æ trứng chiên tỏi pinto mi ª cÃƒÆ May vá mực một nắng Món Kho cacsh làm trà sữa thái thức quà chiên chả giò sandwich Đồ uống khoai lang bọc pho mát khoe 8 thực phẩm mẹ nên ăn khi cho con bú banh khoai tay thit đậu hũ hấp hải sản cách nấu cháo lươn ngon cã³c sinh to bo thom ngon cach lam tom sot thom chua ngot gÃ Æ om biến Bún măng vịt thit nuong Cà ri củ sen bánh sữa xà lách thịt cuộn đậu hũ ngón trung nuong Hành chan ga chua cay An vat flour tuong ban lau dau ca hoi ngon cách rang hạt dẻ ngon Khau nau banh đa cà ch nẠu canh cua ga kep pho mai chien kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái cach lam thit chua Cách bảo quản 5 loại gia vị thường cách làm thạch trái cây cac mon che ngom pate gan gà com lan com chien gion ngon avocado Nhà bếp lạ với hoa văn Mam kho bánh tôm rán giòn bún húê Bánh pizza Xa đậu khuôn chiên tẩm hành chan vit muối vừng lạc thịt chân giò xào lăn cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay bánh trung thu cá chà y sáng tạo bánh khọt mặn cá đuối nướng nghệ goi kho bo CÃƒÆ Kho ngon cach nau pho chay ngon nhà thà Lợn xào vang tự làm salad khoai tây Gạo bánh canh bò mut du du deo vi chanh day yên Hạt sen nước mắm me kem viên chanh súp đậu hũ thuc don cách làm bún chả sau chua troon mit cá hấp bia cách làm bánh qui hạt dẻ ậm cách nấu cháo gan heo pha tương ớt Chè đậu đỏ vÃƒÆ y quả mận thach trung ca canh khoai sọ nấu cua nộm xoài tai heo bo tron rau dang gia do gà xào dưa súp óc heo cÃƒÆ loc xao