Thịt bò xào dưa bắp cải
chuẩn bị sẵn:
- 200gr thịt bò
- 1 đĩa dưa bắp cải muối chua
- 1 của hành khô, 1 củ gừng nhỏ, rau mùi, ớt
- Gia vị; 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng nhỏ hạt nêm, 2 muỗng nhỏ dầu chiên.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò xào dưa bắp cải.
Thịt, tôm nõn rim mắm tép
chuẩn bị sẵn:
- 300gr thịt ba chỉ, 100gr tôm nõn một nắng
- 3-5 thìa nhỏ mắm tép, 2 muỗng nhỏ đường, 5-7 quả ớt, 3 củ hành khô, 1 mớ hành và 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính) nếu thích
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt tôm nõn rim mắm tép.
Canh rau ngót nấu mọc
Nguyên liệu gồm có:
- Rau ngót: 1 mớ rửa thật sạch, vò rối
- Mọc: 150g
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: dầu chiên, bột canh, bột nêm
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh rau ngót nấu mọc.
Nộm tai heo hoa chuối
Nguyên liệu gồm có:
- 1-2 bắp hoa chuối
- 1 cái tai lợn đã làm sạch; 2 - 3 quả ớt; 2-3 quả chanh; 1 quả cà rốt; 1-2 quả khế; 3 tép tỏi
- 200 g giá đỗ; 100 gram lạc rang; rau thơm các loại
- Gia vị: đường. súp, Bột gọt (mì chính)
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm nộm hoa chuối tai heo.
Chè đậu xanh bí đỏ
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gram đậu xanh (loại chưa xát vỏ)
- 1.5l nước; 3 lá dứa; 80 gram đường
Viên bí đỏ:
- 50 gram bí đỏ hấp chín, nghiền nhuyễn, để trong tủ lạnh; 80 gram bột nếp; 10 gram đường; 25 gram nước nóng
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chè đậu xanh bí đỏ.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
