Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy vào bếp nấu nhiều món ăn ngon cho cả nhà nhé!
Dạ dày heo xào sả ớt
Nguyên liệu gồm có:
– 1 cái dạ dày heo
– 1 nhánh sả băm; 1 trái ớt sừng băm; 3 tép tỏi băm; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh nước mắm; ½ (một phần hai) muỗng canh đường; ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu; 1 miếng gừng: ½ (một phần hai) băm thật nhỏ còn ½ (một phần hai) thái lát; 1 nhánh hành lá xắt nhỏ; 1 muỗng cà phê nghệ
– Vài lá chanh nếu có
Đậu hũ sốt tôm
Nguyên liệu gồm có:
– 150 gram hạt đậu Hà Lan
– 150 gram tôm nõn tươi
– 300 gram đậu hũ mềm; 250ml nước luộc gà; 20 gram hành lá; 1 tép tỏi băm thật nhỏ; 2.5 gram hạt nêm; 1 nhúm đường
– Nước sốt: 30 gram bột bắp hòa với 30ml nước
Sườn sốt me
Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram sườn non
– 5ml nước cốt me
– Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.
– Hành khô, tỏi khô.
– 1 quả cà chua thái hạt lựu.
Canh bí đỏ thịt băm
Nguyên liệu gồm có:
– 120 gram thịt nạc dăm băm
– 500 gram bí đỏ
– Hành hoa
– Gia vị vừa ăn
Ngồng cải xào
Nguyên liệu gồm có:
– 450 gram ngồng cải, tước sạch phần thân và lá già, rửa thật sạch
– 15ml dầu chiên
– 4 téo tỏi, băm thật nhỏ
– 1 nhúm muối
– Vài giọt dầu xào.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
