Ba chỉ đảo lá mắc mật
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt ba chỉ: 400 g
- Lá mắc mật: 50g
- Riềng xay: 20g
- Hành tím: 150 gram (phi giòn)
- Hạt nêm: 1 muỗng cà phê, bột canh: 1 muỗng cà phê
- Vừng rang: 2 muỗng cà phê
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm ba chỉ đảo lá mắc mật.
Rau muống luộc
chuẩn bị sẵn:
- 1 mớ rau muống
- 1 quả chanh, 1 muỗng nhỏ muối, một chút đá
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cách làm rau muống luộc xanh.
Nộm chân gà rút xương
Nguyên liệu gồm có:
- 15 cái chân gà ta hoặc công nghiệp (các bạn lựa chọn thực phẩm sạch và an toàn nhé)
- 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 2 quả chanh, rau mùi ta và rau mùi tàu.
- Ớt quả, tỏi, gừng, bột canh, giấm, đường, ½ (một phần hai) củ su hào.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cách làm nộm chân gà rút xương.
Trứng chiên trái tim
Nguyên liệu gồm có:
- 5 quả trứng gà
- ⅓ (một phần ba) củ cà rốt xắt nhỏ
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm trứng chiên trái tim.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
