Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

lam panna cotta Donut banh pudding cách làm kem chanh con sứa Vừng sữa so co la Những món quà vặt Hà thành không thể nem ốc sản ẩm thực mexico nau xoi dua Đậu xào niêu Ca moi xôi vo ot chuong nhoi thit ga cách cắm hoa ly cạch lam rau cau ngon đậu hũ nhồi thịt sốt cà chua Võ chim cut thom ngon canh ca nau dua ngon mÃƒÆ y trung chien ca chua bún xào sandwich dễ thương cho bé rau can nuoc máu Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh sò hấp cay GOI mì gói tau hu nuoc duong bún gà nấu rau củ Cà thu bánh trung thu bắp chiên cá voi thịt xông khói cuốn phô mai long heo xao dua tà o cach lam bun tom nuong trám nhồi thịt Tạ qua chanh Cách làm vệ sinh thớt gỗ gà nướng rau củ Thit gia cay Gạo Khấu Phồng tôm ga nuong Bún cá 3 miền thoang thoảng hương thơm CA CHIEN XU Che khoai lang cach nau canh ca diec Hoành thánh xá xíu ớt chuông sức khỏe khoáng chất rút bi ngo nhoi trung mochi trái đào Bà c bánh tét 3 màu Cách làm gnocchi nấu Thịt vịt thịt viên suon om voi sen christmas cupcake phở cuốn tôm chả cá cach lam keo hoa qua salad trái xoài ChẠCà Hát lựu bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho ẹp tất đời sống chậu hoa 108 che so cháo gan heo trứng bắc thảo kèo ca chem sốt đậu phụ cach lam rau chien dau bap nhoi cha ca chien gion Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và ừng pha cocktail trà chai bánh flan vị cà phê trái cây nhiệt đới bắp cải tím chim cut xao ram cach nau canh muop thit vien rẻ Nhat Cá Nuong bánh mì xúc xích sa ot nhã cach nau xoi san công thức thịt heo rang muối tiêu mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày ngõ bop thit de ảo hấp xôi gấc cốt dừa 碧海蓝天 chè hoa cau móng cách làm bánh tôm cà tím xào thịt heo bao tử cá dồn thịt món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất xốt mayonnaise hoành thánh chấm nước tương bò xào Gà xối mỡ cháo heo chao tom