Thịt bò là món ăn quen thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Có rất nhiều cách biến tấu với món thịt bò, mỗi cách lại đem đến một hương vị khác nhau. Dưới đây là món thịt bò rau cải sốt dầu hào cho bữa ăn chiều thêm ngon và đậm đà hơn.
Thịt bò rau cải sốt dầu hào nhà nào cũng khen ngon

Nguyên liệu

Để làm món thịt bò rau cải sốt dầu hào Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 200 gram thịt bò nạc thái mỏng

- 1 bỏ rau cải ngồng, tước bỏ phần vỏ già, rửa thật sạch, để ráo

- 10ml dầu mè

- 2 lát gừng

- Gia vị sốt: 30 gram bột năng

- 30ml dầu hào

- 1 chút muối

- hạt tiêu đen xay

- 1 nhúm đường

- 5ml dầu chiên

 
  • 1

    Thịt bò thái xong bạn cho vào bát cùng với các gia vị ướp thịt. trộn thật đều để thịt thấm gia vị, ướp trong khoảng thời gian từ 15-20 phút

    thit_bo_sot_dau_hao_1

    Ướp thịt bò với gia vị cho thấm đều.
  • 2

    Rau cải bạn nhặt sạch. Đun sôi một nồi nước, thêm gừng và 5ml dầu mè vào.

    thit_bo_sot_dau_hao_2

    Làm sạch rau cải để ăn cùng thịt bò xào.
  • 3

    Luộc rau cải cho chín tới rồi vớt ra đĩa.

    thit_bo_sot_dau_hao_3

    Luộc rau cải chín tới với phần nước luộc có gừng và dầu mè.
  • 4

    Tiếp tục đun nóng dầu chiên trong chảo cho đến khi bốc khói, rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong khoảng 30 giây. Thêm dầu hào và dầu mè vào, đảo đều rồi cho thịt bò đổ lên đĩa rau cải luộc.

    thit_bo_sot_dau_hao_4

    Bạn xào thịt bò cho thơm rồi đổ lên phần rau cải đã luộc chín tới.
Thành phẩm

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong những bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, hương vị lại rất thơm ngon. Món thịt bò sốt dầu hào được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, cách sốt thịt bò ngon không phải ai cũng nắm được. Có nhiều kiểu xào thịt bò như xào thịt sốt với hành tây, với hoa thiên lý, với nấm, đậu đỗ... Món thịt bò rau cải sốt dầu hào tuy giản đơn, làm nhanh nhưng lại rất thơm ngon, vị cay nhẹ, thơm phức khiến ai cũng muốn thử ngay!

Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào

Không cần nhiều dầu mỡ, thịt bò rau cải sốt dầu hào đậm đà thơm ngon, không gây ngấy ngán, ai nhìn cũng thèm.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số món ngon được chế biến từ thịt bò dưới đây nhé. Xem ngay:

>>> Bắp cải cuộn thịt bò cho cả nhà ngon cơm

>>> Bông hẹ xào thịt bò giòn thơm, ngọt mát cho bữa tối oi nóng

>>> Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng

Chúc bạn thành công với món thịt bò rau cải sốt dầu hào nha! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cách làm sa lát rau củ cách nâu mon bo kho mon viet nam meo làm sang bóng nữ trang la kem cách lam kem soup hành tây cá cơm chiên ớt hành xuc xich khia nuoc dua dau hu nhot thit Sừ BANH CHUOI mon gio tôm khô sốt cà bo nuong sa Đặc mắm đường trà bạc hà xao nam banh tart hanh nhan ngon ga nuong sot ngu vi ngon bun xao chay cà chua xanh chiên xù chả gà nướng banh mi thom ngon luon kho dưa leo cuộn tôm tươi sữa chuối rau xào thịt gà cari GÃƒÆ sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh công thức bánh giò cach nâu canh măng tôm chiên ớt tỏi công thức bánh nậm bap xao trung muoi don gian hạt é Ngọt mát thạch đen và hột é Ga chien cach lam mon thit chien bánh cookies hai màu Cách làm thạch dưa hấu món súp cách làm món xoài lắc nấu xôi lá dứa gỏi cuốn Nam bộ Võ Mạnh Lân nộm tôm xoài cach lam bánh cóng cua kani ngon cha ca valentine cookies canh hen chua cay cuộc thi nhà mình ăn gì hôm nay phạm ca qua sot ngu lieu đậu hũ non hấp nước tương Mẹo chọn mứt dâu tây mề gà xào nấm nước quế thịt ba chỉ cuộn cach lam trung cut boc thit Cong thuc lam cha lua vitamin dinh dưỡng hiện đại Herbalife sup khoai tay ngon hai san ca phao ngon Canh bò viên goi du du oc sen ngon goi rong nho tom bánh flan dừa long non xao dua cai chua nấm mỡ nướng bánh phở xào rau cai xao nam cách làm bánh ngô thịt món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân thơm xào mề gà cach pha nuoc cham chua kem xoai ngon bánh tart trứng salad hoa atiso ca rot nấu chè hạt sen đậu ván cach lam mon thit ga chuoi nuong sot dua tự làm kem đậu xanh mi quang ngon sốt bò mì ý sốt sa tế cách làm kem dừa đậu phụ sốt cà chua thiên lý xào nghêu cach lam ha cao chien điều cach lam thit bo la lot gỏi gỏi gà rau câu dua cai muoi lam nem chien ngon thịt bò nhúng mẽ Trung Hoa lam pudding Bun mam ca trà xanh Cá chiên giòn nước ép cam và thơm bò bằm nhân phô mai bánh nếp chiên kho muc hến nấu rau củ cach lam tom lan com chien mừng năm mới canh cải bacon cuon rau cu bột mì Cocktail trái cây cach nau chao hau sua công thức bò kho củ sen Khẩu phần chất béo hợp lý cho trẻ ngo chien gion cay man ngot thom ngon Canh chua rau Muồng lẩu mưc xoi thit vit thịt ba chỉ rim mặn uống nước cây nước bu lô nước