Gà hầm sả
Nguyên liệu gồm có:
- Gà đùi: 300 gram rửa thật sạch chặt miếng vừa ăn
- 100 gram gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ
- 1 củ tỏi đập dập
- Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập
- Hành lá
Món gà hầm sả đậm đà, thơm ngon ăn với cơm trắng thì quá tuyệt! Xem cách làm tại đây.
Dạ dày heo xào sốt dứa
Nguyên liệu gồm có:
- Bao tử heo: 500gr
- Dứa: 1 quả
- Me: 30gr
- Tương cà chua: 50gr
- Gia vị, dấm, ớt, muối, đường, hạt tiêu…
Dạ dày giòn ngon quyện lẫn trong nước sốt dứa chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Xem cách làm món ăn tại đây.
Canh thiên lý
Nguyên liệu gồm có:
- Thiên lý: 150 g
- Giò sống: 150 g
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính).
Canh thiên lý giò sống giòn giòn, ngọt lịm sẽ đem lại bữa ăn thanh mát. Xem cách nấu canh thiên lý ngon tại đây.
Nộm ngao
Nguyên liệu gồm có:
- Ngao: 1 kilogram
- Xoài xanh: ½ (một phần hai) quả
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Giá: 100 gr (hoặc có thể thay bằng 2 quả dưa chuột)
- Rau gia vị: mùi, dăm, kinh giới…
- Gia vị: mắm, muối, đường, chanh…
Chắc chắn cả nhà sẽ thích hương vị thơm ngon, thanh mát, lạ miệng của món nộm ngao này. Tham khảo cách làm nộm ngao tại đây.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
