Brownies luôn là loại bánh mà chẳng ai có thể chối từ!

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate 120 Gr

• Bơ 60 Gr

• Cream chee 100 Gr

• Bơ mềm 40 Gr

• Đường 200 Gr

• Trứng 3 Quả

• Bột mì 60 Gr

• Bột nở 5 Gr

• Vani 5 ml

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều cream cheese với bơ rồi cho tiếp 1 quả trứng cùng với 10gr bột mì, 2gr bột nở và vani vào trộn.

2

Tiếp theo, đun chảy chocolate với bơ này.

3

Đánh bông 2 quả trứng cùng với số đường còn lại. Rùi cho nốt bột mì và bột nở vào trộn thật đều.

4

Sau đó là đến lượt chocolate nha!

5

Cho bột đã trộn vào khuôn này: lớp chocolate ở dưới, lớp cream cheese ở trên nghen.

6

Dùng tăm hoặc que nhỏ "khuấy đảo" một ít chocolate ở dưới lên để tạo đường vân đẹp cho bánh.Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 20' - 35' tùy vào độ lớn của khuôn.

7

Đợi cho bánh nguội một chút rồi hãy lấy bánh ra khỏi khuôn nha!Sự khác biệt với loại brownies thông thường sẽ làm bạn thích thú cho mà xem... Các bạn có thể làm hẳn một chiếc bánh lớn rồi sau đó cắt nhỏ ra cũng được nhé!Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)