Thêm một chút biến hóa cho công thức brownies thường ngày để nhâm nhi trong ngày Giáng sinh nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Chocolate đen 100 Gr

• Bơ 100 Gr

• Bột mỳ 100 Gr

• Mứt gừng 30 Gr

• Đường 70 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Đường bột một ít

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, bạn cho chocolate và bơ vào thố (bát).

2

Đun cách thủy bơ và chocolate cho đến khi hỗn hợp tan đều.

3

Khi hỗn hợp đã tan, bạn bắc thố khỏi bếp rồi để một lúc cho nguội bớt.

4

Cho đường vào rồi khuấy đều cho đường tan hết.

5

Tiếp đến, bạn lần lượt đập từng quả trứng gà vào, trộn thật đều rồi đập quả tiếp theo.

6

Rây bột mì vào rồi trộn thật đều.

7

Cắt mứt gừng thành miếng nhỏ rồi cho vào hỗn hợp chocolate. Làm nóng lò ở 180 độ C trong 10 phút.

8

Đổ hỗn hợp vào khay đã lót giấy nến sẵn rồi cho vào lò nướng trong khoảng 25-30 phút. Lưu ý sau khi nướng khoảng 20 phút, bạn xoay khay ngược lại để bánh nở đều nhé!

9

Lấy bánh ra giá để nguội.

10

Cắt bánh ra thành từng khối vuông, rây một lớp đường bột mỏng lên trên.

11

Món bánh brownies cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi! Nhờ có vị gừng cay cay mà món bánh của bạn sẽ có hương vị đặc biệt vô cùng đấy!

12

Lớp vỏ giòn tan, cùng với phần bánh mềm mượt, thêm một ít hương vị cay của gừng sẽ làm món brownies trở thành món khoái khẩu của bạn trong kỳ Giáng sinh này đấy!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)