Các bạn cùng thử 1 biến tấu mới của món nấm nhé!
Bột lọc xào nấm

Nguyên liệu cần có:

  •  240gr bột lọc (bột năng)
  • 2 quả cà chua
  • 3 quả trứng
  • Nấm hương
  • 300gr rau cải, hành tây, mộc nhĩ
  • dầu chiên, muối, đường, nước sốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:
clip_image002_2

Bột lọc xào nấm

  • Trước tiên rửa thật sạch rau cải và cắt thành đoạn ngắn. Cho vào máy xay, thêm chút nước ấm xay nhuyễn, rùi đổ ra bát.
  • chuẩn bị sẵn nước ấm cho vào 120 gram bột lọc nhào kỹ, mịn. Cho nước rau cải vào 120 gram bột còn lại rồi nhào kỹ. Bọc cả hai loại bột vào túi ni lông khoảng 20 phút.
  • Sau đó, bạn dùng kéo cắt thành các sợi nhỏ. Tránh bị dính vào nhau, bạn nên rắc ít bột mỳ lên bề mặt là được.
  • Sau đó cho bột vào nồi nước sôi luộc chín rồi vớt ra nước lạnh.
  • chuẩn bị sẵn sẵn cà chua, nấm, trứng nào. Cắt cà chua thành miếng nhỏ, nấm và mộc nhĩ thành miếng nhỏ, rửa thật sạch. Đánh trứng ra tô.
  • Cho dầu chiên vào chảo, đổ trứng vào xào chín.
  • Xào hành tây trong một cái chảo khác. Sau đó đổ cà chua, nấm, mộc nhĩ vào xào cùng, đảo đều cho thêm muối, ít đường và nước sốt cà chua vào xào tiếp.
  • Cuối cùng đổ trứng vào xào cho đến khi nấm chín.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bot loc bot loc xao nam cach lam banh bot loc nam xao

cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc