NGUYÊN LIỆU
- Tôm tươi: 150g
- Bông thiên lý: 150g
- Giá: 50g
- Hành tím băm: 2M
- Hành tím phi: 1M
- Ớt xắt lát
- Tiêu, tương ớt, dầu chiên
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Nước tương
1. Cách sơ chế:
2. Cách thực hiện:
Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào, trút ra dĩa. Thêm dầu chiên vào chảo, cho thiên lý vào xào, thêm 2M nước, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, cho giá và tôm vào đảo đều. Tắt lửa.
3. CÁCH DÙNG:
Cho bông thiên lý xào tôm ra dĩa, rắc thêm tiêu, hành phi, chấm kèm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát hoặc tương ớt.
– Chọn bông thiên lý tươi non, còn nhiều búp.
– Xào bông thiên lý nhanh tay để giữ được độ giòn.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
