– Hẹ các bạn rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

– Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với tỏi và gia vị trong khoảng 15 phút.

– Đặt nồi nước sôi, thêm chút dầu chiên, chút muối rồi chần qua hẹ trong khoảng 1 phút, sau đó đem xả sạch với nước lạnh.

– Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên nóng già, cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào chín, trút ra dĩa riêng.

– Tiếp tục cho hẹ vào xào chín, lưu ý không xào kỹ quá hẹ sẽ bị mềm, chỉ xào vừa chín tới.

– Khi hẹ chín thì cho thịt bò vào đảo cùng, thêm chút dầu hào nếu thích, nếm nêm lại gia vị rồi tắt lửa.

– Trang trí ra dĩa bông hẹ xào thịt bò và thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt bạn nhé.

Mong các bạn  và gia đình ngon miệng với bông hẹ xào thịt bò!