Đây là món ăn chơi, bông cải được phủ lớp bột giòn giòn mang một hương vị bùi bùi, béo béo, ăn quá ngon miệng. Bắt tay thực hiện ngay nhé

Nguyên liệu cần có:

• 2 cái bông cải trắng
• 2 quả trứng gà
• Bột chiên giòn
• 3 muỗng canh sữa tươi
• Bột chiên xù
• Sốt mayonnaise
• dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Bông cải chiên xù

• Đập trứng vào tô rồi trộn với sữa tươi.

• Luộc bông cải chín với chút xíu muối cho mềm.

• Cắt bông cải thành từng bông nhỏ. Nhúng từng bông vào trứng, rồi lăn qua bột chiên xù, sau đó tẩm bột chiên xù.

 

• Chiên bông cải tẩm bột trong dầu nóng. Để lửa nhỏ để bột bên ngoài bông giòn nhưng bên trong lại mềm ngọt. b
• Bày bông cải ra đĩa dùng nóng với sốt mayonnaise.

Bông cải chiên xù

 

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)