Bò xốt kem chanh mang đến hương vị thơm ngon, ngọt béo nhưng không ngán, cách chế biến cũng vô cùng giản đơn.

	Bò xốt kem chanh dễ làm

 Đầu bếp trưởng nhà hàng JJ’s Brazailian BBQ (TP.HCM) hướng dẫn cách thực hiện.


 

 Bò xốt kem chanh dễ làm
Ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều hết ý - Ảnh: Đào Ngọc Thạch

 

Nguyên liệu gồm có:

- Thăn bò cắt mỏng: 0,5 kilogram .

- Tiêu đen xay: ¼ (một phần tư) muỗng cafe.

- Tỏi xay: 10gr

- Bơ lạt: 25gr

- Hành tây cắt hạt lựu: 50gr

- Nấm đùi gà cắt mỏng: 100gr

- Kem: 400ml.

- Chanh nửa trái: vắt lấy nước

- Muối bọt: ¼ (một phần tư) muỗng

- Bắp hạt: 100gr.

- Ớt Đà Lạt cắt sợi 3 màu: 150gr. 

Hướng dẫn cách làm::

- Bật lửa nhẹ cho bơ lạt, tỏi xay, hành tây, bò xào sơ cho bò hơi săn lại.

- Cho ớt đà lạt, bắp, nấm đùi gà vào xào xơ.

- Nấu bò vừa mềm, cho kem vào, cho nước chanh vào nêm vừa ăn.

- Trang trí với ngò tây phía trên.

Cẩm Nhi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò, thăn bò, bò xốt kem chanh, kem chanh, chanh, món Tây

banh bao sua mon trung ngon quai sua dua Mi vit tiem bông bí khoai mi hap ngon lựu quả lựu giảm cân ngheu hap sake thom ngon thực phẩm giải độc chanh gừng tỏi trứng chiên cuộn ngải cứu Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị Cá nhộng hấp kho bò chay lam kem chao kieu thai dua chua mon ca xúc xích chiên phố đi bộ công thức kem atiso mi xao bo rau cai khô heo Xôi màu cho bé nom chan ga cach lam bún mọc bạc ha Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố bún khô quả cam trí nhớ tế bào phô mai thuỵ sĩ cách làm bánh mì giòn xoi boc pho mai bánh sữa chua pháp sườn cốt lết chiên xù thịt rim bơ lạc tom chay món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi nuoc ngoai kho tai th tự chế chậu hoa Kinh nghiệm hay tà m canh bi nhoi củ hũ dừa am bánh valentine Chân gà hấp Pad Thái pancake cho bé yêu đường biên già thạch dừa nạo canh ngao nau khe đường hô hấp miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng Để mơ ướp đường canh khoai sườn heo hu tiu bún mọc thịt mẹo làm chả cốm ngon trai cay ựng cach lam ga cuon Tuyết Nguyễn Ức gà xào rau củ nước ep trai cay mứt khế chua cach lam com chay canh he chÃ Æ sen thế giới chè đậu khoai thạch rau câu hản sản hầm ngon lưỡi bò trang trí nhà với tranh ghe hap công thức trứng cuộn cà rốt day nâu bun cha ca la vong Cach lam xỉu Mai dưa chuột trộn thì là kem sữa chua sầu riêng cà ri trái cây cach lam ngan quay sot quyt sinh tố dứa bún riêu tôm Mon Nhau cơm chiều tao pho gia dua le Á cá sặc bún nấu hải sản cach lam tuong hot xot vang thit bo Gỏi bò cà kho kem trứng với thịt nguội phà cà Bánh chiên cá trắm nấu cà chua so huyet dồi khoai tay nuong thom Banh mi kep thit trùng ga kep pho mai chien canh ca doi nau rieu mực xào cà ri cá lẹp kho dưa sắn Ô đậu hủ tuong ban Ngó sen nấu canh chua thịt gà công thức bánh nếp Thơm thịt gà nấu củ cải sò hấp ớt sả bún suông mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý