Từng viên xíu mại độc đáo với lớp thịt bên ngoài thấm vị chua chua của nước sốt và phần nhân bên trong có vị bùi thơm của trứng, không chỉ vậy món ăn này còn có thể dùng để ăn kèm với cơm, mì ý, bánh mì, rất tiện lợi mà cách chế biến lại không hề khó.
Bò xíu mại sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 200 Gr
  • Thịt lợn 200 Gr
  • Hành tây 3 Củ
  • Trứng cút 10 Quả
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Hạt tiêu 1/2 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng canh
  • cà phê Bột mì 1 Muỗng canh
  • Cà chua nhỏ 3 Quả
  • Dứa 1 Miếng
  • Ngò rí một ít
  • Bột năng 1 Muỗng canh
  • cà phê Bột canh 2 Muỗng canh
  • Hành tím 2 Củ

Cách Thực hiện:

1

Thị lợn, thịt bò rửa thật sạch, xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, băm thật nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ Bò xíu mại sốt cà chua

2

Cho hành tây, thịt bò, thịt lợn, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, bột mì vào 1 bát to, trộn thật đều. Bò xíu mại sốt cà chua

3

Nặn từng viên xíu mại với trứng cút ở giữa. Đun hoặc hấp cách thủy (nếu đun trực tiếp trong nồi hoặc chảo các bạn chỉ cần đậy vung, không cần cho nước vì hành tây và thịt sẽ ra nước đủ để làm chín các viên xíu mại): Bò xíu mại sốt cà chua

4

Bắc chảo lên bếp, cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, phi thơm hành khô, cho cà chua, dứa thái hạt lựu vào xào mềm rồi thêm 1 bát con nước vào. Các bạn nếm nêm cho vừa miệng. Nhẹ nhàng cho các viên xíu mại vào. Đun nhỏ lửa khoảng 10 phút để viên thịt thấm nước sốt và nước sốt có thêm vị ngọt từ thịt. Bò xíu mại sốt cà chua

5

Cuối cùng, hòa tan bột năng với nước rồi đổ vào chảo cho nước sốt được sánh. Múc xíu mại cùng nước sốt ra bát, rắc rau mùi và thưởng thức cùng bánh mì, mì ý hoặc cơm nóng Bò xíu mại sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

ngọt thơm ngon tuyệt vời luon cuốn thịt handmade đất sét mở bò trộn Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Đau bụng Pà te Tau hu nước duong công thức chè bột lọc bọc đậu lam muoi sa Hue Báo cach lam cha crep cuon trai cay ngon gỏi gà rau đắng công thức bánh trung thu rau câu đậu banh chung vuong05F4" href="/index.php?q=mon ngon tu ca rô phi">mon ngon tu ca rô phi cari heo bua com toi chất xơ cơ thể dinh dưỡng món sôi kim chi trái cây mi sot ca chua gÃƒÆ ham avocado cheesecake cach lam hanh tim muoi chua Thạch xoài hẠchuoi dot ruou banh quy bo dau phong thom chất sáo thịt ướp trái cây nướng Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết mo cách soda mix Cún Khang Trứng cuộn tam sắc xôi sushi nắm xao sua chua dau thom ngon đồ ăn chay cách làm đậu xốt xì dầu cá hộp Món gà Sữa đậu phộng banh flan Che bắp mon ngon cuoi tuan Gà chien Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn sot nam ruou vang banh flan voi bi do ga ba chen thom món ăn từ các loại hải sản khác cupcake hình cú mèo 3 món ngon và bổ dưỡng rất tốt cho cach lam com chay cách chiên cá giòn Dau phu GỎI gà ta banh chung vuong bò ướp sốt xào bánh khoai nướng giòn Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị xa lach tao Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng kem hương cà phê thế giới muffin công thức thạch rượu vang đỏ trứng cút lộn xào me cháo chim cút rau den Cách làm xoài lắc Làm cốm bÃ Æ DAC san Món Nhật Cá kho Trứng vịt lộn cach lam banh bong lan nhat khoai lang sốt bánh su trung muoi mot bức tranh tường thịt gà om dưa hâ u Cách làm trứng muối pudding sua chay thom ngon cam hẠt sen đường phèn lá t thit xong khoi rau cu ngon công thức cháo trứng vịt bắc thảo các món đậu phụ rẻ tiền mà ngon Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm cách làm tép khô công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Banh bao cá ngừ dừa ba tri bến tre cách làm pizza lam nuoc lau hai san Cach lam banh bo banh flan dua Đu lá cẩm LAU chuối rim đường Tuyết Nguyễn Canh cá nấu khoai tây bánh socola trái tim nước mía gỏi bắp chuối tai heo rau ngót gối tựa cơm chiên indonesia