Chỉ tốn vài phút với những nguyên liệu giản đơn bạn đã có được món ăn ngon miệng và đẹp mắt. Thịt bò mềm quyện với mùi hạt vừng thơm phức rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)

• Hành tây 1 Củ

• Mè trắng 5 Gr

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Dầu hào 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ, ướp với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh dầu hào trong 15 phút.

2

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.

Cách Thực hiện:

2

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào xào độ 1 phút.

2

Đun thêm 1 phút nữa rồi cho hành tây, ớt chuông, 1 muỗng canh dầu hào, 5 gram mè vào, đảo đều. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt lửa.

3

Cho thịt xào ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)