Nếu bạn không phải canh cánh lo “bụng dạ kém” thì đây là món ăn tuyệt nhất để nhâm nhi vào những ngày Tết đấy!

Nguyên liệu làm bò tái chanh

• 500 gram thịt bò, phần thăn hoặc hông là ngon nhất
• ½ (một phần hai) bát nước chanh
• 2 muỗng nước cốt chanh
• 2.5 thìa đường
• 3 muỗng hành tăm xắt nhỏ
• 3 muỗng hành khô
• 3 muỗng lạc
• Một chút rau húng quế, bạc hà, rau mùng xắt nhỏ, ớt khô

Cách làm bò tái chanh

• Thịt bò thái thành từng miếng thật nhỏ

• Cho chanh và nước cốt vào

• Thêm 2.5 thìa đường

• trộn thật đều lên

• Đậy bát bằng một lớp giấy bóng và để trong tủ lạnh từ 2 đến 3 giờ. Phần axit trong nước chanh sẽ “nấu” thịt. Bạn càng “ngâm” thịt lâu, thịt càng được “nấu kỹ”. Sau 1 tiếng đầu tiên, hãy bỏ đĩa thịt ra và trộn thật đều lên nhé.

• Rang lạc thật khéo nhé

• Đây là miếng thịt sau khi để trong tủ 2.5 tiếng. Màu hồng ban đầu đã nhạt đi nhiều

• Lọc phần nước ra

• Cho 2 muỗng nước mắm vào

• chuẩn bị sẵn phần rau trang trí

• Thịt bò đặt vào đĩa và rắc rau lên trên

• Thêm 1 chút ớt khô nữa là tuyệt vời.

Cách làm món bò tái chanh thơm ngon bổ dưỡng ăn là ghiền cho ngày Tết mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thật giản đơn phải không các bạn? Chỉ cần vài bước giản đơn là đã có ngay một món nhậu tuyệt vời cho ông xã nhâm nhi ngày Tết rồi đấy. Mong các bạn thành công nhé!