Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại nem chua nướng cà rốt dạ dày bánh mì kẹp chay mì rau củ chao bo cau cách làm thiệp lam muc nhoi xoi chien Hai món bánh ngoại nhập ở chợ hoa Hồ su su xào tôm khô Liên Ròm cach lam thit heo nuong la lot lam sua chua cơm chiên cay cách nấu chè dừa non cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt chua Công dụng tốt không tưởng của khoai thịt xiên que nướng rau củ Khoai tay dut lo nau pho chay phở trộn nom xoai chua ngot thom Tây xào hến nau hat sen món ngon Côn Đảo nui xào hoa hẹ sinh tố bơ đu đủ thơm nấu bánh flan bánh tráng cuốn hoa quả quà vặt Hà Nội cach lam mut hoa hong tom sot thai ngon công thức sườn nướng tỏi cach lam banh mi cau vong VnExpress Mon tron đậu hủ chiên giòn bún rau nấu cá trứng chiên ăn sáng cach nau pho bo tai MY quang Cách xử lý quả bí ngô dễ dàng cach pha tra sua Tran chau gió rau củ xào mực tôm cách kho cá trứng Khe mon ca tam ngon làm sữa ngô cach lam banh trang nuong Phan Thiet Chuối nếp nướng Làm chả cá bò xiên rán xa lach dua leo me rang ếch xào sa tế buộc bánh macaron kiểu pháp dua chuot muoi chua cách làm chè văn thit bo ham mam co tet nam nhoi gỏi xoài cách làm bún thịt nướng Ngụy lam canh mang thit vien muc xao tuong ot Che thach nấu canh hoa thiên lý với thịt bò cha ca kem chuối bơ đậu phộng những hàng bún ốc ngon cu sen chien nấu cháo thịt trai Trung tâm nghiên cứu nông lâm thế giới hạnh cha hap hầm chân giò mon cà gà nguyên con nhồi thịt xá xíu ăn kèm bánh mỳ Thịt xá bạn lam banh bao cải bánh tráng cuốn xôi xúc xích ca loc nuoc dua ngon Cach lam Mon canh siro dưa chuột Canh chua gà sốt cam Xôi hạt điều trứng hấp cà rốt thanh long xào thịt bò CACH banh ga chien gion đậu phụ chiên muối tiêu Thiết bị Mê Xao mang nộm rau thùng giấm đen BANH NGOT sữa đậu che dua hau thịt chiên giãƒæ o món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa c º Khéo Tay ví Tuong ngọt củ mì luộc sữa xôi chà bông salad thạch Lớp dưa cải muối ca hoi bong cai nuong tôm nướng thái cay thịt cháo sườn bí ngô