Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

banh nuong nhan thit phở trộn tôm thịt dau hu gac sot trung muoi cach lam banh bot chien banh là lẩu nhúng cá khoai lam pasta rau cu canh cá bò cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè kem bánh quy ngọt làm bánh ngũ cốc cá lạ xà lách nấu canh bánh dưa công thức pate gan heo bò xào bạc hà salad tôm salad cocktail tôm cóc trộn muối ớt cơm nhật mứt đậu thịt đỏ heo bò cừu sinh sản Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút đẹp da kim chi cuộn cơm hoa hậu hoàn vũ cắm hoa quà tặng miễn phí cach lam banh khoai mi chien gion cạch lam mut Ẩm thực Pháp bún mắm tôm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon sa lát dưa hấu công thức bánh mì chuối oc huong ngon cuoi tuan khoai lang tẩm mè đen bo lat bo boc mo chai ngon cha gio trai thom mousse đường caramel măng muối chua Phớ xào mắm tép chưng banh khoai tây Pasta tôm xào hạt điều tối nay ăn gì cách nấu miến ngan cach nau sua hanh nhan mocktail hương cam chanh nui rau củ xào bánh khọt tôm Ô donut trà xanh thịt gà kho măng ruot heo xao canh dưa cải bun thit bo nuong coca cola kho cá nục cach lam mut dua ngu sac thỏa bánh cho bé chan ga thom ngon làm mứt chuối làm vỏ bánh gối phở chiên phồng mắm kho quẹt thit nuong xa xiu thanh niên bánh kem ngon bun suon nau ngo Khoai tay dut lo cách cắm hoa hồng món bún bò huế sup bi mousse khoai lang ngon công thức canh dưa leo nhồi thịt cach nau chao ca mỳ sốt bò yaout chả cá thát lát chiên lam banh bo nuong Làm sao để chuẩn bị mâm cỗ Tết đầy nấu súp khoai tây làm thịt bò khô cạch lam cha muc bun xao thit sa ot ngon cay be yeu nướng bò viên canh bầu nấu trứng Bộ lưỡi lợn trộn lá chanh Lưỡi lợn Món ngon trên hành trình Vua đầu bếp nước gạo sot chua ngot cach nau pha lau bo ngon chè trôi ngon Cà Kho ngon Giò kho măng mứt gừng cay Đơn giản kem chuoi dau phong cách làm bánh chuối châu chấu rang phở gạo lứt nui phô mai món gỏi tự chế lắc tay che bo bo cha cha nuoc cam cocktail chanh burger tom dac biet lau gau sạc cach nau che hat sen chi礙n củ sen hầm Hà Lan May va ao