Bò sốt tiêu đen là một món ăn hấp dẫn và giàu chất đạm. Miếng thịt mềm ngọt thấm xốt hơi ngòn ngọt và cay nồng vị tiêu. Món ăn giản đơn cho bữa ăn trưa.

Nguyên liệu cần có:

• 400g thăn bò
• 3 muỗng sốt tiêu đen
• Vài nhánh tỏi
• 1 củ nhỏ hành tây
• 1 muỗng tiêu hạt
• 1 muỗng bột nêm

Hướng dẫn cách làm:

•  Thăn bò rửa thật sạch, cắt ngang theo thớ, lưu ý là cắt hơi dày một chút nhé.
•  Ướp thăn bò với sốt tiêu đen, tỏi băm nhuyễn.
•  Bắc chảo cho nóng, cho mỡ vào, tiếp theo cho hành tây cắt dọc theo thớ, nhỏ bản vào xào sơ qua, vớt ra đĩa rồi đổ thịt bò vào xào chín tới, rắc tiêu giã nhuyễn vào, xúc thịt ra đĩa.
•  Dọn ra ăn nóng cùng với cơm trắng hoặc cơm chiên đều được .

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò sốt tiêu đen độc đáo này nhé.

Bò sốt tiêu đen

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)