Bò sốt vang với thịt bò mềm, mang mùi vị đặc trưng với phần gia vị đặc biệt sẽ giúp cho món bò sốt vang sẽ thơm vô cùng và chiếm được cảm tình của các thành viên trong gia đình.
Bò sốt rượu vang

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò (nên chọn thịt có chút gân)
  • 3 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 nhánh cần tây cắt khúc
  • 4 nấm rơm cắt làm đôi
  • 1 củ cà-rốt cắt miếng vừa ăn
  • 1 củ khoai tây thái cắt miếng vừa ăn
  • 3 gram bơ
  • 1 củ hành tây thái miếng to
  • 300ml rượu vang
  • 600ml nước
  • 3 lá bay (lá nguyệt quế)
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Bò sốt rượu vang

Bò sốt rượu vang

  • Thịt bò rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.

thái thịt bò

  • Đem trụng qua nước sôi. Rồi xả nhanh vào nước lạnh.
  • Cắt khoai tây
thái khoai tây

thái khoai tây

  • Cắt cà-rốt thành miếng vuông vừa ăn.

thái cà-rốt

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào, dầu sôi cho cà-rốt, khoai tây và nấm vào khoảng 2-3 phút.
  • Cần tây xắt nhỏ.
  • Sau đó cho cần tây vào xào cùng cà-rốt, khoai tây thêm vài phút để tất cả chín tới, rồi cho thịt bò, lá bay, sốt cà chua vào xào đến khi thịt săn, dậy mùi thơm.
  • Bước tiếp cho rượu vang vào và các loại gia vị, trừ bơ.
  • Đậy nắp nồi, điều chỉnh lửa nhỏ hầm đến khi thịt chín mềm, nước có độ sánh vừa cho phần bơ vào, nếm vừa ăn, tắt lửa.
  • Bơ nên cho vào cuối, bò sốt vang mới thơm, béo.
  • Bò sốt vàng có thể dùng với bánh mì, bún và cơm.
  • Dùng nóng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bo sot ruou vang bo sot ruou vang ngon bo sot vang cach nau bo sot ruou vang

canh rau muống nấu với tôm Canh rau canh thien ly nau tom ngon Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua nau bun ca thạch mát Châu chấu rang món ngon mùa lúa chín 2 cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc trứng tráng thịt chư a ho lẩu nhúng Bún ca sinh tố hoa quả thach dâu tây trà sữa lipton lam kem tra xanh lá chanh hấp ốc đặc sản Sơn La ca bo nuong muoi ot chữa ho Món nóng sưởi ấm ngày rét căm quất ngâm muối Quất ngâm muối giải che hat sen nha dam Chữa ho hiệu quả nh banh muffin pho maiem không cần dùng lò">cách làm bánh su kem không cần dùng lò táo đỏ nấu lê ca lang Thịt bo banh nep ap chao ngon tôm bọc khoai tây bò sốt cay banh bao sua sa kê chiên giòn banh ngot mini pho mai ngon Bánh nhãn lẠu mẠm cà tra ho chữa ho tỏi ngâm mật ong Mấm cách làm tắc xí muội xào nấm cách làm mứt du du Điên đùi gà cuốn lá dứa lá cơm nếp củ sắn măng chua Canh cÃƒÆ trứng rán phô mai Ngã Tư canh ca loc du du ngon canh chua nấu cá cÃƒÆ Basa cach lam muc xao ca ri Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội canh ca cu cai cách làm khổ qua nhồi thịt xao canh ca com ngon canh ca com thom ngon đảo CÃÆu cupcake hạnh nhân giòn giòn độc ngay than tai Canh ca chua cay ngon Quý bơ chiên cá chép hầm dưa canh cá chép om dưa Canh cá âm dương nồng nàn hương vị đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà cui bánh sữa chiên cá trắm canh ca nau dua ngon cài giáng sinh món an vạt Thit bò canh ca mu ngon ca mai trứng cuộn Mùa Hè bua com gia dinh don gian cach lam thach mon an vat mua thu canh bò nấu chua nau che dau gởi Say thuc don bo duong tôm kho sa tế Bữa ăn ngon miệng cuốn hút cả nhà Món Chay trứng xào chế biến thịt và chua trang sức bữa ăn hàng ngày bap cai đồ uống mùa đông ca hap mien Ca ngu kho khom trang trí bánh đám cưới Cá Kho chả bắp tôm Bánh chuối bánh hoa quả chà khoai Bun cút làm bánh trung thu Tỉa chú bướm xinh từ dưa chuột trong chè bí đỏ ổi lắc trung thu chÃƒÆ ngon huong dan nau an thuc don ngon canh ca ro ngon