Cách làm bò sốt me là sự cách tân sáng tạo trong sự kết hợp ăn ý giữa vị chua ngọt của nước cốt me thấm đều vào từng miếng thịt bò mềm ngọt
Cách làm bò sốt me chua ngọt cực đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ ½ (một phần hai) củ hành tây
+ 3 tép tỏi, 1-2 quả ớt, 1 cây hành lá
+ Gia vị: 1 muỗng đường, 2 muỗng nước me, , 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng bột bắp, 1 bát nước lạnh, bột canh và tiêu.

Cách làm bò sốt me chua ngọt cực đậm đà

Cách làm bò sốt me

Bước thứ nhất(1): Sơ chế hảnh tỏi, bột bắp

  • Tỏi bạn bóc sạch vỏ, rồi dùng dao băm thật nhỏ. Ớt tươi bạn cắt cuống, rửa thật sạch, rồi dùng dao thái lát.
  • Hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, thái thật nhỏ. Hành tây bóc sạch vỏ, rửa thật sạch rồi bổ múi nhỏ.
  • Bột bắp bạn cho ra bát nhỏ và tiến hành hòa tan cùng với một chút nước.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mang rửa thật sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn theo thớ.
  • Sau đó bạn mang chần thịt bò qua với nước sôi rồi cho ra một chiếc tô và tiến hành ướp thịt bò cùng với một chút xì dầu, dầu hào trong khoảng chừng 15 phút cho thịt bò thấm đều gia vị.

Bước thứ ba(3): Chế biến thịt bò sốt me

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo và nấu nóng lên rồi cho tỏi băm vào chảo dầu và phi thơm lên rồi đổ toàn bộ nước me vào nấu sôi.
  • Khi bạn thấy nước me sôi được khoảng chừng 5 đến 7 phút, thì bạn đổ hết bát bột năng vừa hòa tan vào, dùng đũa khuấy đều lên, rồi cho thêm thịt bò, hành tây và ớt thái lát vào đảo đều và nhanh.
  • Cuối cùng khi bạn thấy thịt bò chín và thấm đều các loại gia vị thì bạn cho hành lá xắt nhỏ vào đảo đều thêm 1 đến 2 lượt và tắt lửa.

Vậy là một thực đơn hoàn chỉnh đã được xây dựng thành công với mon bò sốt me chua ngọt đậm đà rồi đấy. Bạn chỉ cần ăn chung với cơm nóng và nấu thêm một món canh nóng hổi là có mâm cơm hoàn hảo cho ngày đông lạnh giá rồi nhé. Hy vọng với gợi ý ở trên đã giúp bạn lên được ý tưởng thực đơn phù hợp với khẩu vị gia đình bạn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cách làm kim chi trà sữa thạch củ năng sun cach lam banh khoai tay thit ga sấy khô nộm ngon CA KHO TO cách làm cà chua sấy miến nấu gà ga hap Dừa nộm nha đam tôm miến nấu hải sản gac mắm trộn tiêu Màu bò nấu bia miến nấu lòng mề nộm tôm mầm Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng đến Thí trà bí đao nama trÃƒÆ xanh miến vịt banh num dua nộm cá trích nau an sấu xào Cách làm bánh flan bóp thấu kẹo dẻo miến xào Cháo chè ỉ miến xào đậu hũ nau an ngon cà phê che mit sốt caramel khu Bách Khoa món ngon từ thịt vịt nau cari Học trang trí cupcake tình yêu cơm tôm miến xào singapore mứt dâu bun cuon nem cá chiên xù bánh cuôn miến xào tôm bÃo sốt chua cay ga quay hap dan nem cá hồi chiên tầm việt quất sữa chua cách nấu mì quãng ngon mini burger nem cá hồi rán tự làm mứt gừng bánh sắn rán mix sinh tố thơm nem cốm rau củ ca loc nuoc dua ngon kem hạt cà phê the avengers 2012 Đắm miền trung Hòa Bình bùn sườn sụn nướng khoai lang tôm sốt chua ngọt mochi m穩a cholesterol bánh quy dừa hạnh nhân mocktail hibicus nhẠChe bi do san hà mocktail trái cây san hà tri gau bún bún xương sườn non Hằng MT nem chay cuộn rau củ mojito mâm xôi Khâu nhuộm nem chua rán Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên chuà gối mojito rượu sake Kiến Quấn cach lam banh quy gau pooh mai xào tỏi mojito từ quả mâm xôi nướng sườn heo nem cuốn thịt rán thuc pham nem gà nướng gà sốt me quà cach nau lau cua chua cay hăm ghẹ mon an vat Cach Nau Banh Chung nem gà rán ẫm xoi ga mon bun Trang Trí Cai