Bò sốt cam là một món ăn ngon đầy hương vị với vị béo ngậy của thịt bò tươi ngon, vị chua chua ngọt ngọt của cam cùng mùi thơm của hành. Tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và không thể bỏ qua. Món ăn này giản đơn và rất dễ làm, hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng sau đây nhé các bạn!
Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng

Bò sốt cam có hương vị lạ miệng, cực hấp dẫn. bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng với món bò sốt cam này. Cùng làm món thịt bò sốt cam với chúng tôi nhé!

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 1

Nguyên liệu làm bò sốt cam

  • 450 thịt sườn bò, xắt mỏng
  • 30 gram baking soda
  • 1-2 quả cam, gọt bỏ vỏ, vắt nước
  • 90ml xì dầu
  • 45ml dấm trắng
  • 60ml rượu sake
  • 50 gram đường
  • 130 gram + 60 gram bột bắp
  • 2 lòng trắng trứng
  • Dầu đậu phộng để chiên
  • 30 gram muối
  • 6 nhánh hành lá, thái lát mỏng
  • 30 gram sốt tỏi ớt
  • 30ml dầu mè

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 2

Cách làm bò sốt cam

  • Để thực hiện món bò sốt cam, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô đựng thịt bò rồi rắc thêm baking soda vào. Dùng đũa đảo đều rồi ướp thịt trong tủ lạnh với thời gian 30 phút.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 3

  • Bạn đánh đều 60 g bột bắp, đường, rượu, dấm trắng, nước xì dầu và nước cam lại với nhau nhé.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 4

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 5

  • Tiếp theo, trộn lòng trắng trứng với phần thịt bò rồi cho thêm 130 gram bột bắp vào thịt bò và cũng trộn thật đều lên. Bạn để yên trong thời gian 10 phút.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 6

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 7

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 8

  • Bạn đun dầu trong chảo nóng lên khoảng 375 độ F thì bỏ thịt bò vào chiên khoảng 4 phút. Bỏ thịt bò ra giấy thấm dầu rồi để cho nguội. Dùng muối rắc lên thịt bò nhé.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 9

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 10

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 11

  • Sau đó, bạn để lại khoảng 2 muỗng canh dầu trong chảo rồi bật bếp lên. Bạn chiên vỏ cam đến khi vỏ chuyển sáng màu cánh nâu ở các cạnh trong khoảng 1 phút. Bạn thêm sốt tỏi ớt và hành lá vào xòa một lúc cho thơm nhé.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 12

  • Tiến hành đánh đều hỗn hợp nước cam xì dầu rồi đổ vào trong chiếc chảo. Bạn khấy đều và nấu trong thời gian 1 phút hoặc đến khi nước sốt dày lên nha.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 13

  • Bỏ thêm một chút dầu mè, cho nước sốt vào phần thịt bò rồi đảo đều tay và bắc ra ăn khi còn nóng.

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 14

Thành phẩm

Cách làm bò sốt cam không khó nhưng đòi hòi nhiều nguyên liệu. Món bò sốt cam dậy mùi thơm nức khắp cả căn phòng. Bò sốt cam có hình thức thật bắt mắt với màu nâu của thịt bò cùng những miếng cam vàng ươm ngon miệng. Hương vị của món sốt này cũng rất độc đáo với cái tươi mát của cam kết hợp cùng vị ngọt ngon của thịt bò sẽ khiến bạn cực mê mẩn. Thêm một công thức nữa cho danh sách các món ngon từ thịt bò rồi đấy. Trổ tài nấu ăn với món thịt bò sốt cam quá ngon này cho gia đình nhé!

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng phần 15

Cách làm món bò sốt cam thơm lừng bổ dưỡng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh thêm ấm cúng trên đây sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn ngon vào thực đơn hằng ngày của mình đấy! Mong bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cừu mocktail dưa chuột banh deo nhan dau xanh gian khóm xúc xích trứng thê rạm chiên giòn Rằm tháng 8 câu kirigami ram cuộn rau củ chiên nồi hấp Sua dau nanh nộm bạch tuyết pudding trái cây tờ Mai Mi峄乶 Nam Ä Ã quý rang đậu banh gio nhan trung cut xẠBa Lan Các rang bơ cach lam mon cu cai hap ngon Chẳng rang tép gừng tỏi kính mát rau đay boˋ tôm ráng muối rau bí trái cây trộn bất ngheu sot chanh day mề lạ miệng rau cà rau câu đậu đỏ hạt cườm cháo cá rau câu đậu nành Tay gai rau câu đậu xanh cháo hàu Lạ lùng món ốc bù chằn nướng rau câu 2 tầng mùa noel rau câu bọc hoa quả sốt hot fudge Cháy bánh lá dừa xuc Ca moi kho ca rau câu cà phê cach lam banh cuon bang chao xiên que bánh gạo cach lam kho bo ngon rau câu chocolate rau câu dâu tây Xôi chiên soup gốm rau câu dừa o rế rau câu hương trái cây lên men trứng cuộn rau củ rau câu kem nhiều màu que Cá rô đầu vuông ngon quên mời cách làm rau câu sữa chè khoai sọ cốt dừa rau câu nho banh cookies bo dau phong ngon quan banh xeo ngon ha noi tơi hấp nghêu trứng gà mì căn rau câu phô mai mỳ xào thịt ung làm việc với máy tính rau câu trái cây sashimi X rau câu trứng rau câu vỏ cam xào ốc hương ngon 2 món ngon từ bông bí rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu cach lam banh chocolate biscotti mực hấp rau cần nước vãƒæ lẩu hải sản homemade NÃm rau củ sốt hành tây xiu mai hai san Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột canh sườn me ngâm salad vỏ dưa hấu dễ làm Gỏi cuốn le hoi am thuc uc cách làm mì xào rau củ chấm kho quẹt rượu quyển xôi dứa rán bánh bí ngòi kẹp thịt cà na nhá i Cún Khang Nộm thập cẩm chay cho ngày