Rendang là tên gọi của một loại cà-ri nấu khô, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng của người Malaysia.
Bò Rendang - món mới cho tiệc cuối năm

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 1 Kg
  • Dừa tươi 2 Quả
  • Nghệ (1 ít)
  • Chanh (1 ít)
  • Sả 1 Nhánh
  • Me một ít (1 ít)
  • Ớt một ít
  • Riềng
  • Gừng một ít
  • Ớt bột một ít
  • Hẹ tây một ít
  • Muối một ít
  • Đường một ít

Cách Thực hiện:

1

Dừa tươi lấy nước. Nạo cùi dừa, vắt lấy nước cốt.

2

Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp thịt bò với một ít nước cốt dừa và hành.

3

trộn thật đều lá nghệ, lá chanh, sả, me, ớt xắt nhuyễn và của riềng, gừng, nghệ, ớt bột.

4

Đun nhỏ lửa nước dừa với hỗn hợp trên cho đến khi nước dừa đặc và sánh.

5

giảm bớt lửa, bỏ thịt bò đã cắt thành miếng vừa ăn vào nồi, nấu vừa chín

6

Tiếp tục nấu cho đến khi phần thịt khô lại và các gia vị chuyển sang màu nâu. Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 2 tiếng đồng hồ cho thịt mềm và thấm gia vị, thỉnh thoảng bạn nhớ đảo đều tay để thịt không bị cháy. Bò Rendang - món mới cho tiệc cuối năm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

bánh oreo Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai xốt cà chua hoa dò Thuà bánh khúc cà rau tím Hương min Cách làm gà nướng súp phô mai Mùa thu mùa bí đỏ hao banh in am thuc cha tom hue món ăn hàn quốc Kiên pho ga kho tron kim chi bánh mì bì Cháo thit bo ga Cháo đậu đỏ canh cua chao khoai canh atiso bánh amaretti thích Món khai vị lop hoc nau an cua bep gia dinh bánh bông lan mặn đỏ bam 1001 lau nam thom ngon giải độc cơ thể cực Xa cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu tom kieu thai Y lam rau lang tron thit vit Tay hấp tôm trứng nấm nấu cơm chay xÔi bua đạt rau câu trà Súp lơ hạt nau che hat sen ngon cá tẩm bột chiên mon chay âmthưc thit rang sa Hội An Cheesecake làm nem tái cây cách làm thạch lẩu hải sản đồng hồ treo tường canh thịt gà nấu rau củ trung chien com xanh mon canh rau muong cách làm bánh không cần lò nướng cac mon trung com chien tom thom cha gio Tet món ngon từ sườn Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu ngon salad nấm kim châm nau nẠu nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem xào rau muống Ếch Cháo Banh day Ga crispy nuggets hủ tiếu xào canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc goi cu sen hinh bánh nếp tôm cơm rang thịt băm tôm xào Ruoc Tự nấu bún măng vịt Khoai mi sả ớt meo vat trong bep chè nếp cẩm giấc che khuc bach mon sua hanh nhan Đuối chÃƒÆ mien xao rau cu sinh tố khoai lang rán nem chua muc tuoi sốt teriyaki nhật bản Enchilada Stromboli Thịt ga nấu chè khoai môn gà hấp muối nấm xào thịt nạc vẠn cha gio mien nam nấu lẩu gà kiểu mới Thanh cải chuá n Thuat gap giay Sóc thuc don hang ngay cho gia dinh snack rau củ nău món ngon từ đậu phụ Đậu phụ đút