Thịt bò và các nguyên liệu khác với 5 màu như rễ hoa chuông tẩm vị, nấm đông cô, cà rốt, dưa leo và trứng xiên que tạo thành món ăn đầy màu sắc hấp dẫn.
Bò rau xiên que

xien-6897-1385967310.jpg
 

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gam nạc bò

- 3 lá nấm đông cô

- Gia vị: một muỗng canh tương, ½ (một phần hai) muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hành baro sắt nhuyễn, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tỏi băm, nửa thìa muối mè, nửa thìa dầu, một chút tiêu xay, muối.

- 100 gam rễ hoa chuông bóc vỏ; 100 gam dưa leo; 50 gam cà rốt

- 3 quả trứng, 26 gam dầu chiên, nước hạt thông

Cách chế biến:

xien1-3398-1385967310.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đổ nước vào nồi bật lửa lớn 2 phút

- Khi nước sôi lần lượt trụng sơ rễ hoa và cà rốt trong vòng một phút.

xien2-6284-1385967310.jpg

Bước thứ hai(2):

- Làm nóng chảo dầu, lần lượt cho rễ hoa, cà rốt, dưa leo xào trong một phút với lửa lớn.

xien3-8603-1385967310.jpg

Bước thứ ba(3):

- Giảm lửa, chiên thịt bò trong vòng 4 phút mỗi bề, cắt thành miếng rộng 1cm, dài 6cm.

xien4-4755-1385967310.jpg

Bước thứ tư(4):

- Xào nấm đông cô trong 2 phút với lửa vừa. Sau đó xiên các món lại, xen kẽ từng màu rồi bày ra đĩa theo vòng tròn rồi rưới một đường nước hạt thông lên.

Theo Thông tin Hàn Quốc


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò rau xiên que món ăn Hàn Quốc Bò rau xiên que

Cach nau banh canh tom lam banh bot chien cọc cocktail bailey ngon xôi ngô Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày Muop cá lóc nấu ngọt ựng đậu hũ banh khoai lang chien bánh chưng rán ung thiên lam mon nam chien gion ớt ngọt Cải xoong cách làm bánh trôi mặn bánh giò nhân túi Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ bo sot vang ngon cach lam banh cookies chiếu 2 món ăn khai vị món ngon mùa hè tom non bê Cách làm chè chuối vịt kho Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam chè ngon mứt trái tắc snack khoai tây chiên giòn xào dau phu xao rau cu công thức cá bống kho nước dừa MÓN CHIÊN cach lam cha gio nam tuyet goi ga bữa trưa công sở canh măng sườn nau che dau xanh Món ngon ngày tết lựu Dừa mẹ BUN RIEU làm cơm lươn banh da xuc nam bo bia chay bức tranh vị Kim chi tỏi tự may ví rán che trai cay chè trôi nước mè đen Ham gio heo cút các món ăn vặt banh trung tra xanh ngon cach lam cha com boc tom Lưu ý cach nau sứa trục thịt heo quay om bí nhồi thịt Quay mon trung quoc công thức bánh nếp táo tàu nấu cháo với chim cút rÆ á u bẠp bánh xúc xích khoai lang Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em chú Nhái cơm ngọt vị đồng quê Nghệ món bánh chuối công thức soda chanh dây tuộc So xao me Bí quyết xào rau thật xanh cach nau bun thai ngon bún trộn tôm rau củ thit ba chi xao thom ngon Sữa chua hoa quả pizza ga cá chiên bông lan trứng tự làm chè trôi nước thịt kho dừa già cach lam bo nuong nhat ban cá rô kho tộ cách làm sữa chua nha đam sinh vật lạ nhà hàng Đình bánh dừa nướng Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình gà ác gà kho rượu tôm vỗ các món cơm ngon bánh ngô tôm Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cach lam cai chua đưa làm trân châu mam ruoc kho nuoc dua ngon Canada dum cách làm bánh mỳ cách làm caramel chai mo mien xao thit bam Dua Leo muoi tiết