Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt bò 300 gram (ta nên chọn thịt mà có lẫn chút mỡ thì sẽ ngon hơn là thịt nạc)+ 3 nhánh sả
+ 3 nhánh tỏi
+ Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe nước mắm, một thìa cafe bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu chiên, một chút tiêu
Cách làm thịt bò nướng sả
– Với sả và tỏi chúng ta cho vào chiếc máy xay để xay nhỏ.
– Thịt bò ta cắt miếng cỡ vừa ăn sau đó thì cũng cho vào chiếc máy xay để nhỏ (nhưng đừng quá nhuyễn).
– Gia vị ta trộn lên cho đều và tan, nếm thử gia vị xem vừa khẩu vị của ta chưa để có thể thêm lượng cho phù hợp.
– Tiếp theo thì ta trộn thật đều thịt cùng với sả tỏi mà ta vừa xay tất cả cho vào gia vị. Rồi chờ cho thịt được thấm.
– Sau đó thì vo thành những viên cho vào que tre, rồi cho lên chiếc vỉ nướng và nướng cho tới khi thịt bò vàng.
– Thịt bò nướng sả chúng ta dùng ăn kèm cùng với bún, pha nước mắm vị chua ngọt cùng với rau sống. Hoặc là có thể làm nhân bánh mì cũng sẽ quá ngon.
Cách làm thịt bò nướng sả rất giản đơn đúng không nào các bạn. Mong các bạn thực hiện thành công và chế biến bữa ăn cho gia đình thêm ấm áp.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
