Cách làm bò nướng phô mai

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bò phi lê

• Bò phi-lê cắt mỏng chia làm 8 miếng.
• Dùng búa đập thịt nhẹ cho mỏng và có chiều ngang miếng bò 4cm, dài 8cm.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn hành tây và phô mai

• Cắt hành tây dạng múi cam ngang 2cm dài 4cm.
• Viên phô-mai chia làm 8 cục nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cuộn thịt bò

• Cuộn 1 miếng hành tây, 1 miếng nhỏ phô-mai lên miếng thịt bò đã đập.
• Cuộn miếng bò lại cho đẹp mắt, vừa đủ chặt tay.

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn sốt cho món bò nướng

• Cho 2 muỗng súp tương ớt và 1 muỗng cà-phê tỏi bằm, 1 ít bột quế, 1 muỗng cà-phê bột ngọt, 1 muỗng đường, màu điều một chén cơm.
• trộn thật đều các nguyên liệu và nếm vừa ăn rồi chan lên bò.

Bước thứ năm(5): Chiên thịt bò

• Bắc chảo chống dính lên bếp, thêm ít dầu rồi cho thịt bò vào chiên đều là món ăn hoàn thành.

Bò nướng phô mai không chỉ thơm nức mũi hương phô mai béo ngậy mà còn dậy lên vị thịt bò ngọt đượm, được nướng lên nên hai loại hương vị quyện vào nhau đến say mê luôn nhé.