Hãy chia sẻ lên Facebook

Bò nướng mắm ruốc

Món ăn đã được SIÊU ĐẦU BẾP ALAIN NGHĨA chế biến hoàn chỉnh. Món ăn hấp dẫn, lạ miệng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mắm ruốc đậm đà, thơm ngon và thịt bò phi lê mềm ngọt rất dễ thưởng thức.
Bò nướng mắm ruốc

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram phi-lê bò
  • 150 gram rau sống các loại
  • 1 muỗng súp mắm ruốc Trí Hải
  • 1 tô cơm trắng
  • 1 muỗng cà-phê mè rang vàng
  • 1 muỗng cà-phê sả băm
  • 1 muỗng cà-phê ớt băm
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Bò nướng mắm ruốc 1

  • Thịt bò rửa thật sạch, để ráo.
  • Cắt thịt bò thành miếng 2cm, độ dày 0,75cm.
  • Ứớp thịt bò với sả băm, ớt băm, hành băm, 1 muỗng súp dầu chiên và mắm ruốc khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Bò nướng mắm ruốc 2

  • Dùng đũa trộn thật đều liên tục thịt bò khi ướp để thịt thấm gia vị rồi xếp thịt lên vỉ, cho vào lò, nướng chín vàng.
  • Múc cơm cho vào mành tre trên mặt phẳng, trải thêm miếng ni-lông, dàn đều cơm, sau đó cuộn tròn cơm lại.
  • Bỏ lớp ni-lông, áp chảo cho cơm xém mặt ngoài.
  • Rau sống các loại nhặt, rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Cho thịt bò vừa nướng, cơm ra dĩa rắc mè lên trên và dùng kèm với rau thơm.

Vậy là xong món bò nướng mắm ruốc vô cùng hấp dẫn.

Bò nướng mắm ruốc

Bò nướng mắm ruốc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nuong mam ruoc bo nuong ngon cach lam bo nuong

chao ca ngon nước ép bắp cải tím thịt heo chiên bẠo Cơm chiên lagu nấu chay đơn bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT bánh bột lọc đậu xanh cách làm cơm sen Dua cai muoi gà chiên gà rán bim bim món chiên Thiên mùa làm chả sushi ngon sấu dầm nước mắm cai xanh thit de nuong mẹo muối cà pháo công thức bánh bao khoai lang tím canh khổ qua nấu cá nen cach muoi ca ngon gà ta quay cá lóc bánh trung thu nhân đậu cá quả cá lóc rang muối cà phê ý học nấu ăn ngon nấu cháo cá chạch canh chua gÃƒÆ lam banh mi pate thuc don nau an banh bi do chien ngon đậu ván Những món ngon ở Đà Lạt bún nước bánh nếp sầu riêng 膼岷玙 b㪠cà phê Mc mon ăn súp hành phô mai sài gòn cacao chả mọc Suon lam banh paparoti Bổ sung vitamin C từ quả kiwi canh du du ngon lòng mã³n chạo tôm bọc mía lau ca tam Giả cầy cơ suon non chay cach lam banh u Cua rang tieu bánh tiêu cach bao quan dau phu Tò xien que nuong nướng bánh khoai mì món ăn bài thuốc tỉa ớt thành hoa bánh tôm Cứ kiệu mon an tu trung Cán thạch gừng chanh sức khỏe pà chà là banh tieu kep thit bo củ mì hấp sữa cach lam sua hanh nhan cach lam com chay bun mắm khoai tây bọc phô mát goi bo cà tím kho tôm thịt Cà tím xào tôm cách nấu cơm gà luộc công thức tôm xào chuối đậu pho mai mẹo hay Cách nấu mỳ tôm chuẩn không những món ngon từ cá cơm Cá cơm chiên pho cuon thap cam bún thịt chấm nước mắm gỏi lá sách Nhận kem khoai xoai ngam chua ngot cơm bọc lá sen mướp đắng chay Bánh Ngọt Lam gio Ngũ vị hương đậu rán cá chưng long nhãn xào thập cẩm chay Súp hải sản Lâu nấm đùi gà cách làm bánh quy bơ bun suon non chay Nấm kim châm cach nau lẩu vịt các món ngon từ thịt heo Thành bánh gán mon nom bánh gato Món đậu hũ cây chuối đánh bóng mon ăn chay 膼芒 sành điệu