Những miếng thịt bò mềm càng dậy hương khi quyện trong nước dừa xiêm ngọt tự nhiên được nướng trên bếp lửa hồng rực. Bò nướng dừa

Thời gian chuẩn bị sẵn và chế biến khoảng 15 phút

Dành cho 4 người ăn

 

Nguyên liệu:

 

- 400 gram thịt bò

- 1 trái dừa xiêm

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Hạt nêm

 

Cách chế biến:

 

1. Thịt bò phi lê thành những miếng mỏng. Hành tây xắt mỏng. Dừa xiêm lấy nước và lược lại qua khăn để loại bỏ bụi bẩn.

2. Đun sôi nước dừa, nêm hạt nêm vừa miệng, cho hành tây vào vặn nhỏ lửa đun khoảng 5 phút.

3. Vỏ dừa đem nướng cho thật nóng, cho thịt bò, nước dừa vào trái, nướng trên bếp than hoa đến khi nước dừa sôi.

 

Thưởng thức:

 

Dọn nguyên trái dừa ra đĩa, trang trí với hành tươi

 

Theo xinhxinh.com

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)