Rắc rau mùi tây, dùng nóng.
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr thịt philê bò.
- 2 quả cam vàng.
- 1 củ hành tây.
- Rau mùi tây.
- Gia vị: bột nêm, nước mắm, đường.
- ½ (một phần hai) bát nước dùng.
- 1 muỗng súp cà bát, thái hạt lựu.
- dầu chiên, bột năng.
Cách chế biến:
- Thịt bò cắt miếng vuông.
- Vắt lấy nước cốt 1 quả cam, quả còn lại gọt bỏ vỏ, cắt miếng.
- Thái hạt lựu hành tây.
- Thái sợi một ít vỏ cam.
- nấu nóng dầu chiên, cho hành tây vào xào với cà bát, thịt.
- Cho nước cam, nước dùng vào ngập thịt. Theo vnnavi
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
