Hãy chia sẻ lên Facebook

Bò lá lốt mayonnaise

Món bò lá lốt vốn là món truyền thống nhưng với cách chế biến mới sẽ đảm bảo sức khỏe mà nhân không bị khô, thích hợp để thay đổi thực đơn hàng ngày.  
Bò lá lốt mayonnaise

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt bò phi lê: 200g
  • Thịt xay: 100g
  • Hành tây: ½ (một phần hai) củ
  • Lá lốt
  • Tỏi băm, ớt băm, sả băm
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Thịt bò cắt lát mỏng, ướp 1 ít hạt nêm Aji-ngon®, tỏi băm, để thấm.– Lá lốt rửa thật sạch, để ráo.– Hành tây băm thật nhỏ. Phi thơm sả, ớt, hành tây, để nguội.– Ướp sả và hành tây vào thịt xay, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m nước mắm, 1m đường, 1 ít tiêu, 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, để thấm. 

2. Cách thực hiện:

– Cuộn 1 lát thịt bò với nhân thịt bên trong và lá lốt bên ngoài, sau đó dùng tăm xiên lại.

– Lần lượt chiên các cuộn lá lốt trên chảo ít dầu và lửa vừa.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng bò lá lốt chung với bún, rau sống, dưa leo, đậu phộng, mỡ hành và nước mắm pha.

Mách nhỏ

– Khi cuốn lá lốt để mặt xanh bóng bên ngoài sẽ đẹp mắt hơn.

– Chiên lửa vừa để cuốn thịt chín đều và giữ được mùi thơm của lá lốt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực ống rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm mi xao rau cai ngon chè đậu lẨu v ª huong dan lam banh ca cao Miền Nam độc chất tết Trung Thu bánh chiffon chuối Nhận diện thịt lợn thit heo quay Thực sushi banh chung thom ngon Mon ngon tu thit bánh sô cô la caro nhiều Nước dừa Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo làm sữa chua Đồng Nai cua biển ăn kiêng hao nấu chè trái cây nấm tuyết Xen món chay cách làm mì trộn cach lam kem trai cay thắt me ga chiên bánh mít trung ngon cách lam banh mi mon ga kho Gi Đê tôm chiên bánh sữa rực mi spaghetti gordon ramsay ª xổi Bánh kem cach lam thit heo ram man làm nem rán tu lam ca chung tuong gỏi xoài tai heo chua ngọt đẹp Hái phim Khắc Mi lanh trung quoc miến ngon giò Cách làm cơm rang tôm bánh flan Gọi banh mi dua hau mam cỗ Sâu cach lam banh melting bánh mỳ kẹp trái cây lam duoi heo ham thuoc Coca Cola ích bap bo thuon hanh ram tẩy kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt meo vat diên thú mướp đắng xào Đan món ngon từ trái bơ Cách làm gỏi xoài mì nghêu kiểu thái đậu hủ nhồi nấm tieu ăn ngon miệng Bento Lam Rau Cau Dua tom sot mayonezu Nấu bún rieu cach lam hoanh thanh chien gion mực ống quấn rau gà kho chanh nong tế suon kho tau ngon cách pha trà vải cà kho cách làm bánh nhân táo chan ga muoi chua cay Tai heo trộn sup le salad bo nuong dan dưỡng chất đỗ Từ Thịt Vịt Ngan bánh bột gạo đậu xanh bánh gio chấm mật Cà xào nghêu với bơ cnah hen ngon Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi Đậu phộng bún chả bò dau que xao thit xong khoi gà nấu nấm ca hoi ngon gao ống cắm bút Ẩm thực Thái Lan tò cà nấu mẻ bánh bột năng lẩu cá chẽm ngày mưa