Cuối tuần rồi nào cùng vào bếp trổ tài nấu cho gia đình và người thân những món ngon yêu thích nhé.Bò kho bánh mì là lựa chọn nhà mình .
Bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 kilogram thịt bò loại có gân nạm hay thịt bắp bò cũng được.
  • 2 bịch nước dừa đông lạnh hay nước dừa xiêm tươi.
  • 1gói bột gia vị để nấu bò kho
  • 3 củ cà-rốt
  • Chanh ớt
  • Sốt cà chua (ketchup)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê thuốc muối
  • Tiêu, muối, đường, bột
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp tỏi giã nhỏ.
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, bột ngọt, thuốc muối, 2 muỗng đường, gia vị, 2 muỗng xì dầu, dầu mè, trộn thật đều để 30 phút cho thấm gia vị.
  • Sau đó chiên hơi vàng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, phi hành tỏi thơm.
  • Chảo nóng cho dầu vào và phi hành tỏi thơm ,cho tương cà và lá thơm vào ,xào đều thêm thịt bò cho thấm đều cà.
  • Cho nước dừa xiêm vào hầm, lửa liêu riu (nước phải ngập thịt nếu thiếu nước dừa thì thêm nước sôi).
  • Cho sả vào , lửa vừa cho thịt bò mềm , cho cà rốt và nêm lại vừa ăn.
  • Khi cà rốt vừa chín quậy bột năng vào cho nước sanh sánh , cho màu hạt điều đỏ và dầu mè.
  • Bò này dùng chung với bánh mì, rau quế ,ớt chanh ,giá , ngò gai, nếu dùng ăn hủ tiếu thì nấu lỏng hơn chút xíu.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho này nhé.

Bò kho

Bò kho


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho nau bo bo kho thom ngon

đậu Hà Lan móng giò nấu bí đỏ ca rot chua бє canh kho qua nhoi thit cha ca ro phi bi do nuong ngon Nhà bếp lạ với hoa văn che dau xanh bot loc thuyền Vân chiffon socola cach gÃƒÆ ham Phố la sen bánh bèo chén đà nẵng lam pa te Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt rau Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu bánh trà xanh hạnh nhân cac mon nom ngon làm tôm xào bơ ngon ý miến xào thịt Kheo Tay Hay Lam Nau cách làm bánh quy ngon bo xao cai cua chien gion lam banh kem giang sinh Những món ngon ở phố núi Pleiku cách làm chè xào bí đỏ với mận làm mứt dâu bằng lò viba nui xoắn nấu thịt viên roi luoc">ba roi luoc Chả mực cách làm bánh ngô cách nấu cơm chay bánh kem oreo cơm gà teriyaki nộm hoa thiên lý cÃƒÆ kho dua mề gà xào cay rau câu bánh flan Cach lam Tỉa hoa từ củ cải cho bàn ăn thêm xinh bí đỏ nấu ăn pudding xoài xoi dau xanh la dua nuoc chanh da món ngon với đu đủ xôi mít lá cẩm source sự che rong bien hinh banh mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cach nau thit ba chi trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do