Cuối tuần rồi nào cùng vào bếp trổ tài nấu cho gia đình và người thân những món ngon yêu thích nhé.Bò kho bánh mì là lựa chọn nhà mình .
Bò kho

Nguyên liệu cần có:

  • 1,5 kilogram thịt bò loại có gân nạm hay thịt bắp bò cũng được.
  • 2 bịch nước dừa đông lạnh hay nước dừa xiêm tươi.
  • 1gói bột gia vị để nấu bò kho
  • 3 củ cà-rốt
  • Chanh ớt
  • Sốt cà chua (ketchup)
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê thuốc muối
  • Tiêu, muối, đường, bột
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp tỏi giã nhỏ.
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu, bột ngọt, thuốc muối, 2 muỗng đường, gia vị, 2 muỗng xì dầu, dầu mè, trộn thật đều để 30 phút cho thấm gia vị.
  • Sau đó chiên hơi vàng.
  • Cà-rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, phi hành tỏi thơm.
  • Chảo nóng cho dầu vào và phi hành tỏi thơm ,cho tương cà và lá thơm vào ,xào đều thêm thịt bò cho thấm đều cà.
  • Cho nước dừa xiêm vào hầm, lửa liêu riu (nước phải ngập thịt nếu thiếu nước dừa thì thêm nước sôi).
  • Cho sả vào , lửa vừa cho thịt bò mềm , cho cà rốt và nêm lại vừa ăn.
  • Khi cà rốt vừa chín quậy bột năng vào cho nước sanh sánh , cho màu hạt điều đỏ và dầu mè.
  • Bò này dùng chung với bánh mì, rau quế ,ớt chanh ,giá , ngò gai, nếu dùng ăn hủ tiếu thì nấu lỏng hơn chút xíu.

Mong các bạn ngon miệng với món bò kho này nhé.

Bò kho

Bò kho


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo kho banh mi bo kho nau bo bo kho thom ngon

mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn chè khúc bạch cá hồi nướng bo xao cai canh ga nuong cay ngon xuân bánh dứa banh palmier cheese cake hoa quẠcanh cá quả nấu su hào cà rốt sốt kèm thịt bò Khâu công thức tôm chiên xù Năng lượng chó Bun Cha gà cuộn lá dứa cach lam chuoi tron duong tía tô xoi chien nhan thap cam ngon gà kho xả ớt Ăn chơi nau mon xao ngon Dua cai muoi ga luoc dế Chè bún chân giò ngao xào rau răm banh bò hấp hũ tị cà chua làm sốt rau câu trái vải cách cắm hoa cẩm tú cầu Cách lam banh bong lan Salad rau củ gỗ bún bún xương sườn non Hằng MT chè đậu do cá hấp gừng cach lam tiramisu kieu moi cach nau pho ga cua dễ com paella thom ngon crinkles dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua mon an may man ngay Tet