Vừa có thịt lại vừa có rau và tinh bột, món thịt bò hầm làm rất dễ mà ăn với cơm hay bánh mỳ đều ngon tuyệt; bạn rất nên thử đấy! Bò hầm rau củ - món ngon ngày mưa bão
Bò hầm rau củ - món ngon ngày mưa bão

  Nguyên liệu gồm có:   - Khoảng 450 gram - 600 gram thịt bò, rửa thật sạch, thái miếng vuông cỡ 3cm x 3cm - 5 củ cà rốt loại nhỏ, 4 cây cần tây, 1 củ hành tây - 4 nhánh tỏi, 5 củ khoai tây cỡ vừa - 600 gram cà chua, bỏ hạt, thái hạt lựu - 4 thìa canh bột mỳ - 800ml nước dùng hoặc nước lọc - Tiêu, muối, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Cho tiêu, muối cùng 2 muỗng canh bột mì vào tô đựng thịt bò, trộn thật đều. Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa - to, cho thịt bò vào chiên đến khi các mặt thịt có màu vàng nâu nhưng bên trong miếng thịt vẫn màu đỏ.
  Bước thứ hai(2):   Các loại củ quả rửa, gọt sạch, cắt miếng vuông vừa ăn.
  Bước thứ ba(3):   Tới đây có 2 cách để bạn hoàn tất món bò hầm rau củ:   Cách 1: Làm nóng dầu trong chảo, cho các loại rau củ (trừ cà chua) vào đảo xém cạnh thì thêm 400ml nước dùng, nấu sôi, bớt lửa và đun tiếp khoảng 10 phút. Thêm tỏi và thịt bò cùng 400ml nước dùng còn lại, đun đến khi thịt mềm thì thêm cà chua, đun thêm 15 phút rồi nếm nêm lại cho vừa là được.
  Cách 2: Cho thịt bò đã chiên vào nồi, thêm tỏi, các loại rau củ, nước dùng và cà chua rồi đậy vung, đun đến khi thịt bò mềm thì nếm nêm lại với tiêu, muối.   Khi thịt mềm mà nước vẫn còn nhiều, bạn có thể làm nước sánh lại bằng cách pha chút bột năng vào nước rồi đổ vào nồi thịt bò, đun cho sánh; hoặc bạn cũng có thể mở vung, đun cho cạn bớt nước cũng được.
Món thịt bò hầm này cách làm không quá phức tạp, chỉ mất thời gian đun lâu để thịt mềm; tuy nhiên ưu điểm của nó là ăn với cơm hay bánh mỳ đều ổn. Bạn có thể làm một nồi rồi ăn tối với cơm và để lại hôm sau dùng ăn sáng với bánh mỳ; vừa ngon lại đủ chất nữa.     Mong cả nhà một bữa tối thật vui nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò chế biến thịt bò tối nay nhà mình ăn gì món mặn món kho món chính

THỰC Phòng chữa bệnh thông thường hamburger bò Món che bớp bánh cheesecake bắp rang bơ caramen cach lam ca hoi ngon hương dân nâu ăn nui sốt bò bằm mon ca thac lac công thức cà phê trứng dua cÃƒÆ tia hoa quẠCách ướp thịt Cach lam Kim chi nau pho món ăn nước ý Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua dau phu xao rau cu bánh mỳ cuộn dâu tây chè khoai sọ bột báng mục goi thit bo chua ngot Rủ cach cat tia rau cu chao nam thit bo ngon dua ngot cach lam lau ca chem cach lam chao tim ga nấm xào bơ tỏi suon cot let chien xu ngon bi ngoi nhoi tom nuong pho mai cach lam gung ngam bánh chưng bánh tét com boc cha ca chien thịt heo xiên nướng rau củ bí đao sườn non giả cầy cách làm kem vani bánh canh món ăn kiểu nhật thit kho nam kỳ công nhưng ngon chiên mắm chữ khac nam xao mức món cá kho tộ ngon thịt gà xào súp lơ Ga chien nuoc mam MÃƒÆ canh bà cách làm su hào muối lam ga nuong Thịt bo xao nam chao dau xanh cho be canh lá tía tô nấu phở cua chien gion cach lam mon ga bo xoi chiên đậu hũ với nước mắm sinh tố xoài tươi hăn móng Thương nhớ nem Phùng danh mon tom muc sua chien mam nhi ầu cá mon luoc do uong ban se thich bánh quy vị vỏ chanh canh tôm khổ qua cach lam khoai tay vien kẹo socola hình hoa hồng sử Nhá lau ga ngai cuu banh trung hap dan Trứng kho nước tương cach nau che bach qua Kem sua cơm thịt gà nấm trứng goi mien chan ga ngon long ga dầu món nhật f5 giày cũ quÃƒÆ c Mách mẹ 8 đồ uống siêu bổ dưỡng canh rau công thức nem nướng nha trang tôm chiên dòn cach nau ga ham ngai cuu 9x Hà Thành đăng quang Vua đầu bếp Việt cac mon an mang di du lich Ăn chay cà lẠga bo xoi ngon giảm cân thịt kho nước tương cách làm muối tiêu 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng cu sen xao cuc vu mon khai vi suon sot thom ngon làm chả người chiến thắng bánh cổ truyền Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí thit nuong cach lam ca loc kho to Nước cốt dừa nuoc buoi ep cha ca chien han quoc đậu phộng rang muối sa lát đậu hũ và bông cải kho qua nhoi sot xi muoi canh bau Dạy