Vị mằn mặn, beo béo của phô mai quyện trong từng miếng củ dền ngòn ngọt cùng lớp vỏ bánh giòn rụm thật tuyệt vời.

Nguyên liệu gồm có:

• Lê một ít (200 gr Bò phi-)

• Củ dền 100 Gr

• 4 miếng Phô-mai một ít

• Trứng 2 Cái

• Bột mì một ít

• Bột chiên xù một ít

• Hạt nêm một ít

Cách Thực hiện:

1

 Bò phi lê rửa thật sạch, xắt lát mỏng, đập mềm. Ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm để 5 phút cho thấm.

2

Củ dền gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, trụng sơ qua nước sôi, xắt que 5 cm. Trải miếng thịt bò ra đĩa, xếp củ dền lên, cuộn lại. Cho phần cuộn lăn qua bột mì, trứng, bột chiên xù.

3

Bắc chảo nóng, cho bò cuộn vào chảo chiên chín vàng, vớt ra, bày ra đĩa, trang trí. Ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)