Bò chiên cốm xanh là món ăn rất thơm ngon, mà lại đẹp mắt. Cốm dẻo thơm kết hợp với thịt bò béo ngậy sẽ đem đến một món ăn lạ miệng
Cách làm bò chiên cốm xanh giản đơn mà ngon mê li

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cốm tươi: 100g
+ Thịt bò: 300g
+ Bột chiên giòn: 100g
+ Trứng gà: 2 lòng đỏ
+ Tiêu : ½ (một phần hai) tsp
+ Muối: ½ (một phần hai) tsp
+ dầu chiên: 200ml
+ Mù tạt và xì dầu
+ Rau mầm

Cách làm bò chiên cốm xanh giản đơn mà ngon mê li

Cách làm bò chiên cốm xanh

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Rau mầm rửa thật sạch, để ráo.

– Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng to bản.

– Ướp thịt bò với chút dầu chiên, tiêu muối.

– Đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi thoa đều lên thịt bò.

Bước thứ hai(2): Tẩm thịt bò với cốm

– Tiếp đó tẩm bột chiên giòn vào thịt bò.

– Lăn từng miếng thịt bò vào cốm.

Bước thứ ba(3): Chiện thịt bò

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu chiên nóng già mới thả thịt bò chiên, lật đều hai mặt để thịt chín đều và vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Thái thịt bò chiên cốm thành từng miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa cùng với rau mầm, và xì dầu pha mù tạc.

Bò chiên cốm xanh vừa thơm ngon, giòn rụm lại rất dễ làm, chắc chăn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn lạ miệng này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam lam xoi ruoc hạt sen lá cẩm nấu xôi Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Vét loại thuốc lợn bống tiêu chiên giòn rim mắm Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Phà chè đỗ trắng bánh lọt cua chien gion Trái Cay chả giỏ bánh rán vừng