Bò chiên cốm xanh là món ăn rất thơm ngon, mà lại đẹp mắt. Cốm dẻo thơm kết hợp với thịt bò béo ngậy sẽ đem đến một món ăn lạ miệng
Cách làm bò chiên cốm xanh giản đơn mà ngon mê li

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cốm tươi: 100g
+ Thịt bò: 300g
+ Bột chiên giòn: 100g
+ Trứng gà: 2 lòng đỏ
+ Tiêu : ½ (một phần hai) tsp
+ Muối: ½ (một phần hai) tsp
+ dầu chiên: 200ml
+ Mù tạt và xì dầu
+ Rau mầm

Cách làm bò chiên cốm xanh giản đơn mà ngon mê li

Cách làm bò chiên cốm xanh

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Rau mầm rửa thật sạch, để ráo.

– Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, thái miếng to bản.

– Ướp thịt bò với chút dầu chiên, tiêu muối.

– Đánh tan lòng đỏ trứng gà rồi thoa đều lên thịt bò.

Bước thứ hai(2): Tẩm thịt bò với cốm

– Tiếp đó tẩm bột chiên giòn vào thịt bò.

– Lăn từng miếng thịt bò vào cốm.

Bước thứ ba(3): Chiện thịt bò

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào chảo, chờ dầu chiên nóng già mới thả thịt bò chiên, lật đều hai mặt để thịt chín đều và vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Trình bày

– Thái thịt bò chiên cốm thành từng miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa cùng với rau mầm, và xì dầu pha mù tạc.

Bò chiên cốm xanh vừa thơm ngon, giòn rụm lại rất dễ làm, chắc chăn cả nhà bạn sẽ rất thích thú với món ăn lạ miệng này đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng cơm gà chiên cảiạch vị trà xanh.php?q=Canh thịt ga">Canh thịt ga trốn háºackground-color: #1BDC43" href="/index.php?q=Làm bún">Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú