Bò bít tết là món ngon đãi khách quá ngon. Cách làm bò bít tết có rất nhiều, hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bít tết kiểu Philippines ngon không thể chê.
Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách

Nguyên liệu

- 500 gram sườn thăn bò thái mỏng
- 5 quả quất, vắt lấy nước
- 175ml xì dầu
- 5 gram tiêu xay, 3 gram muối
- 5 nhánh tỏi băm thật nhỏ
- 75ml dầu chiên
- 4 củ khoai tây cỡ vừa, thái khối vuông quân cờ
- 4 củ hành tây cỡ vừa, thái vòng
- 125ml nước

 
  • 1

    Đầu tiên, để cho món bò bít tết thật ngon, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn sốt ướp thịt đậm đà trước. Để làm sốt ướp thịt, bạn trộn thật đều nước quất, xì dầu, muối, hạt tiêu và tỏi trong 1 bát lớn. Cho thịt vào sốt ướp, trộn thật đều sao cho gia vị thấm đều các mặt của miếng thịt, sau đó bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30' tới 1 tiếng.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 1

  • 2

    Luộc sơ khoai tây trong khoảng 10 phút, sau đó để nguội. 

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 2

    Rán vàng khoai tây trong chảo dầu nóng già, sau đó cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 3

  • 3

    Vẫn trên chảo rán khoai, bạn cho thêm dầu chiên, để lửa nhỏ rồi cho thịt bò bít tết vào rán. Bạn lật liên tục trong khoảng 5-7' để thịt chín đều 2 mặt nhé! Sau khi rán xong, bạn cho thịt ra đĩa lớn.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 4

  • 4

    Bạn làm sạch chảo rồi cho hành tây thái vòng vào rán với dầu khoảng 15 giây. Hành tây khi rán sẽ rất nhanh bị cháy nên bạn chú ý rán cho cho hành vàng nhưng không cháy, vẫn giòn nhé! Sau khi rán xong, bạn cho hành và khoai tây chiên lên bề mặt của thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 5

  • 5

    Cho phần sốt ướp còn lại trong bát vào chảo, thêm 125ml nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. Nêm nếm thêm muối và hạt tiêu cho vừa miệng. Khi nước sốt sôi, bạn rưới lên trên đĩa thịt.

    Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 6

Thành phẩm

Món bò bít tết thơm nức với phần thịt bò mềm, đậm đà, thơm nức. Khoai tây chiên và hành tây giúp món bít tết dậy vị hơn. Ngoài ra, nếu muốn, bạn có thể thay khoai tây chiên bằng khoai tây nghiền cũng ngon không kém. Món bò bít tết kiểu  Philippines này ăn với cơm nóng hay bánh mì đều ngon tuyệt cú mèo. Phần nước sốt đặc, thơm đậm đà khiến bất cứ ai cũng không thể từ chối. Hi vọng sẽ giúp bạn thêm một món ngon đãi khách trong ngày lạnh thật hoàn hảo.

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 7

Cách làm bò bít tết kiểu Philippines quá ngon đãi khách - 8

Chúc các bạn thực hiện thành công món bít tết này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món "tây"

su hao nau cach nau canh chua tom banh gio mat mia Xá xíu gà luộc sốt cay cÃÆc 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc kho chay gỏi ngó sen lưỡi heo gỏi cuốn cách nấu chè ngô Cách làm tào phớ thanh mát cho bé Vỏ làm bánh thit luoc cham mam tep che bien ca ba sa banh nhan Lương đo rau câu làm mứt rau ngót kem việt quất sữa chua mon banh flan tra xanh huong dan lam banh mi Là m Kem cách làm chả mực hạ long trứng hấp cuộn tôm cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ trai caye="background-color: #EBE681" href="/index.php?q=cách làm sườn xào chua ngọt">cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố nấu súp Chè chuoi chÃƒÆ sen công thức mướp xào nấm kem ca phe Ruốc thịt chao tom chien me ngon pasta ngon công thức chè xoài nấu bột báng canh bá ca chép lam goi buoi ngay Tet canh bông thiên lý cẩm an gói bánh ít thịt gà kho quế Chả Mực Thạch Rau câu tình mon ga bo xoi mì trứng sốt cà là cua mướp xào vị giác nấu xôi cúc tác dụng của rau cải cúc