Cách làm bò bía mặn theo phong cách ẩm thực của người Quảng Đông, Trung Quốc hiện đã rất phổ biến và được yêu thích ở nhiều nước trên thế
Cách làm bò bía mặn tại nhà ngon cho ngày chán cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ đậu lớn thái thanh dài
+ 2 củ cà rốt bào sợi
+ 1 muỗng cà phê muối
+ 6 quả trứng gà
+ 5 chiếc lại xưởng
+ 120 gram tôm khô
+ 4 tép tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ
+ 1 cây rau xà lách to, tách lá rồi rửa thật sạch
+ 1 gói bánh tráng
+ dầu chiên

Cách làm bò bía mặn tại nhà ngon cho ngày chán cơm

Cách làm bò bía mặn

Bước thứ nhất(1): Sơ chế trứng, lạp xưởng

chuẩn bị sẵn một chiếc nồi, đổ cà rốt, củ đậu và muối vào rồi trộn thật đều. Xào sơ qua trên bếp  khoảng 15 phút đến khi thấy củ đậu, cà rốt mềm thì bắc ra.

Đập trứng ra bát, đánh đều rồi tráng trứng mỏng, bạn chia ra làm 3 mẻ để tráng được 3 miếng trứng, sau đó để nguội rồi dùng dao thái thành các miếng mỏng, dài.

Lạp xưởng dùng dao thái lát mỏng, rồi cho vào chảo chiên qua khoảng 7 phút lửa vừa cho ra bớt mỡ thừa.

Bắc chảo lên bếp, cho tỏi vào phi thơm rồi đổ tôm khô vào xào khoảng 8 phút cho thơm và có màu bóng đẹp.

Bước thứ hai(2): Cuốn bò bía mặn

Nhúng bánh tráng qua nước cho ẩm, sau đó đặt lên mặt phẳng rồi xếp lần lượt ra diếp, củ đậu thái sợi, cà rốt bào sợi, trứng rán, tôm khô rồi cuộn lại. Khi cuộn được 1 nửa phần bánh tráng thì xếp thêm lạp xưởng vào rồi cuốn cho đến hết. Lần lượt làm như vậy cho đến khi hết bánh tráng và các nguyên liệu.

Vậy là với cách làm bò bía mặn của mình, các bạn đã hoàn thành chỉ sau vài bước rất giản đơn phải không? Khi thưởng thức, bạn nên chấm bò bía cùng với nước sốt Hosin, đây là loại nước sốt hay dùng khi chấm các món cuốn đấy. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc cánh gà chiên mặn gợiound-color: #C7D7A3" href="/index.php?q= tự nấu canh riêu cua"> tự nấu canh riêu cua cach nau bap non xao muc thịt bò nấu rượu vang che khoai mo mon ngon cuoi tuan cach nau che dau ngu cha trung lap xuong ngon cach lam dau phong muoi duong cơm hến món Huế Giang Vũ Thói chao cua cho be Trứng cá hồi công thức bánh chuối hấp dừa cha dau thit tần Cơm tối Pudding siro chanh tây rau cách làm sốt spaghetti ngÆ gÃƒÆ ham Ä n công thức bí luộc chấm chao Mẹo nấu cơm ngon nhất ho đá lạnh cach lam muffin bi do que hoa quả ăn dặm đa Lam tóm Lòng heo non salad tron dau giam giam can gợi banh muffin nho kho cach nau bun gao xao nam hanh tim muoi Tôn che bien mon ghe rang me tình Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây Ký ức tuổi thơ ngày gia đình món ăn phổ biến của người nhật cai lam dua Trứng chiên mắm siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ mã³n ngon gỏi cuốn bo nau ruou lam cha gio hai san xiên cá nướng Cách ăn vặt không gây tăng cân bun xao trung rau muống xào chao cach lam rau cau dua sôi dạ dày hầm món ăn từ rau củ cà kho đậu hũ Tự tay làm say tẩm đường muối ớt các loại kem ngon Bí quyết để có món kho tuyệt hảo Món tái tia rau cu trưng bày miến lươn ga nhoi hat de Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chuà trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách