món bánh này không nhất thiết là phải làm bằng blueberry đâu, bạn có thể thay thế bằng các loại trái cây ưa thích. Dâu tây và chuối là hai món trái cây tuyệt vời đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 125 Gr

• Bột nở ¹/₃ Muỗng cà phê

• Trứng 2 Quả

• Đường 3 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Sữa 125 ml

• Maple syrup một ít

• Blueberry 110 Gr

Cách Thực hiện:

1

trộn thật đều bột mì và bột nở, vun thành hình miệng núi lửa, đập trứng vào và rắc đường lên, trộn thật đều

2

Rắc muối, rót sữa tươi vào, quấy thật mịn trong 20 phút

3

Đặt chảo chống dính lên bếp, rót một ít hỗn hợp lên, nhanh tay rắc blueberry, áp chảo chín bánh.

4

Rưới Maple syrup (siro) lên. Mùa đông thưởng thức với sữa nóng, mùa hè thì một ly trà đá mát lạnh, một bữa sáng tiện lợi và ngon tuyệt vời đấy bạn
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)