Chắn chắn các bạn sẽ bị hấp dẫn bởi hương vị của món bít tết này đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Dầu ô liu 50 ml

• Rượu vang 125 ml

• Bít tết sườn lớn 1 Miếng

• Thịt hun khói 6 Lát

• Phô mai nghiền 20 Gr

• Tỏi 2 Củ

• Mùi tây 20 Gr

• Ớt ngọt đỏ 2 Quả

• Húng quế một ít (Một ít Lá)

• Hạt tiêu xay một ít

• Gia vị một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên, dùng dao cắt đôi thịt ra nè

2

trộn thật đều dầu ô liu với rượu vang, tỏi, một nửa mùi tây và hạt tiêu. Rùi ướp đều lên thịt và để trong thấm trong 2 giờ nghen.

3

Trong lúc chờ đợi mình cắt đôi và nướng ớt cho tới khi vỏ chín ruộm nà.

4

Sau đó, tách vỏ và đặt lên trên thịt.

5

Tiếp theo, đặt thịt hun khói lên trên rùi rắc thêm pho mai, mùi tây, húng, hạt tiêu, gia vị và cuộn lại nha!

6

Giờ thì buộc chặt lại bằng chỉ rùi cho vào lò nướng chừng 15 – 20 phút cho thịt chín nghen!

7

chuẩn bị sẵn thưởng thức thui nào! Thái lát mỏng ra trông thật hấp dẫn nà!

8

Nhìn rất giống món “sushi” bít tết phải hem nào?!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)