Bò nướng Philippin ăn với cơm

Nguyên liệu gồm có:

• Thăn bò 500 Gr

• Khoai tây 2 Củ

• Hành tây 3 Củ

• Đường 1 Muỗng canh

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Nước chanh ¹/₄ Chén

• Tỏi băm một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn nước chanh, đường, xì dầu, hạt tiêu, nửa củ tỏi băm để làm nước xốt

2

Đổ nước sốt vào thịt bò, đợi 30 phút

3

Làm nóng chảo rồi rán khoai tây bằng dầu chiên đến khi chín vàng

4

Khi rán xong, đặt khoai tây lên đĩa

5

Dùng chảo xào tỏi còn lại. thêm vào trong thịt bò ướp và xào cho đến khi bò chuyển sang màu nâu

6

Đổ một ít của nước xốt pha loãng trong nước nấu sôi để làm nước xốt mới. Khi thịt bò mềm thì thêm vào trong khoai tây và hành tây 

7

Trộn tất cả lại cho đến khi hành thơm rồi đổ lên đĩa, ăn với cơm 
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)